在黃河三角洲的中心城市東營(yíng)，有一所備受矚目的學(xué)校——東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校（山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校）。這所學(xué)校以其卓越的教育質(zhì)量、豐富的專業(yè)設(shè)置、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施和廣闊的就業(yè)前景，吸引了眾多學(xué)生和家長(zhǎng)的關(guān)注。
一、學(xué)校概況
東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是由東營(yíng)區(qū)政府和山東藍(lán)海集團(tuán)合作共建的一所職業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地面積 223.6 畝，校舍建筑面積近 10 萬(wàn)平方米，擁有專任教師 268 人，在校生 4500 余人。學(xué)校建校 20 年來(lái)，共培養(yǎng)了 26000 余名合格的餐飲技術(shù)技能人才。
二、專業(yè)設(shè)置
中餐烹飪專業(yè)：該專業(yè)是山東省品牌專業(yè)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)《烹飪?cè)现R(shí)》《中式烹調(diào)技術(shù)》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程，學(xué)生畢業(yè)后可在高星級(jí)酒店、大中型飯店從事中式烹調(diào)等相關(guān)工作。
西餐烹飪專業(yè)：該專業(yè)是山東省品牌專業(yè)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)《西餐基礎(chǔ)知識(shí)》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點(diǎn)制作技藝》等專業(yè)課程，學(xué)生畢業(yè)后可在高星級(jí)酒店西餐崗位等工作。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)：該專業(yè)是山東省品牌專業(yè)、山東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)《前廳服務(wù)與管理》《餐飲服務(wù)與管理》《客房服務(wù)與管理》《酒店服務(wù)禮儀》《茶藝》《咖啡制作》《調(diào)酒技術(shù)》《插花》等相關(guān)專業(yè)課程，學(xué)生畢業(yè)后可在國(guó)內(nèi)外高星級(jí)酒店、度假酒店、會(huì)議中心等機(jī)構(gòu)從事運(yùn)營(yíng)、管理、服務(wù)等工作。
中西面點(diǎn)專業(yè)：該專業(yè)是東營(yíng)市示范性專業(yè)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)《中式面點(diǎn)制作技藝》《西點(diǎn)制作技藝》《餐飲成本核算》等專業(yè)課程，學(xué)生畢業(yè)后可在各類餐飲企業(yè)、星級(jí)酒店、烘焙店等面點(diǎn)崗位工作。
會(huì)計(jì)事務(wù)專業(yè)：該專業(yè)是東營(yíng)市規(guī)范化專業(yè)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》《經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)》《會(huì)計(jì)基本技能》《會(huì)計(jì)電算化》《企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》等專業(yè)課程，學(xué)生畢業(yè)后可在各類企事業(yè)單位從事會(huì)計(jì)、出納、統(tǒng)計(jì)等工作。
電子商務(wù)專業(yè)：該專業(yè)與“藍(lán)海集團(tuán)供應(yīng)鏈公司”合作，重點(diǎn)學(xué)習(xí)《Photoshop 圖像處理》《短視頻運(yùn)營(yíng)》《網(wǎng)上商店建設(shè)與維護(hù)》《網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》《直播運(yùn)營(yíng)》等課程，學(xué)生畢業(yè)后可在各類電商企業(yè)從事平面美工設(shè)計(jì)、線上客戶服務(wù)、電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)與管理、直播運(yùn)營(yíng)、新媒體拍攝與剪輯、文案策劃、電子商務(wù)活動(dòng)策劃與運(yùn)作等工作。
三、教學(xué)設(shè)施
學(xué)校實(shí)訓(xùn)條件優(yōu)良，擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地和豐富的實(shí)踐資源。建有智慧教室、數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室，信息技術(shù)和教學(xué)深度融合，為學(xué)生提供更加便捷、高效的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
四、高考升學(xué)
對(duì)有升學(xué)潛力和愿望的學(xué)生，學(xué)校組織高考輔導(dǎo)，學(xué)生可通過(guò)單獨(dú)招生、春季高考等形式報(bào)考相關(guān)院校。山東勝利職業(yè)學(xué)院是東營(yíng)市政府與藍(lán)海集團(tuán)合作舉辦的高職院校，學(xué)校專業(yè)相近，報(bào)考錄取率高。
五、校園文化
學(xué)校積極組織開(kāi)展各類校園文化活動(dòng)，營(yíng)造濃郁的校園人文氣息，通過(guò)入學(xué)教育、品質(zhì)課堂、心理健康教育、第二課堂、班級(jí)主題等活動(dòng)讓學(xué)生融入校園；學(xué)校設(shè)有“合唱社團(tuán)”“舞蹈社團(tuán)”“球類社團(tuán)”“禮儀社團(tuán)”等各類學(xué)生組織。每年舉辦一屆“校園文化藝術(shù)節(jié)”，開(kāi)展“技能大賽”“運(yùn)動(dòng)會(huì)”“班歌比賽”“書(shū)法比賽”“演講比賽”等文體活動(dòng)，寓教于樂(lè)，極大豐富了學(xué)生業(yè)余文化生活。
東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所充滿活力和機(jī)遇的學(xué)校，為學(xué)生提供了豐富的專業(yè)選擇、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源、廣闊的就業(yè)前景和豐富多彩的校園生活。如果你渴望在職業(yè)領(lǐng)域取得成功，那么東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校將是你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的理想之地。
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