一、 案例教學法
所謂案例教學法，就是通過描述一個案例，引導學生對這個案例進行討論來實現特定的教學目的的方法。山東水利技師學院的案例教學法是一種常見的、形象直觀的教學方法。案例教學有明確的目的性、客觀的真實性、較強的綜合性、突出的實踐性、結果的多元性等特點。物流類課程的教師要結合案例教學的特點，有針對性地選擇一些合適的案例，學生針對教師給出的案例進行剖析、深入分析。山東水利技師學院的教師可以按照下列步驟進行課堂的案例教學：精選案例、加工案例、介紹案例、引導分析案例、拓展案例和總結案例。在案例教學過程中，必須謹慎把握使用的頻率，以及案例的選擇、引導、分析、拓展、總等諸多環節，否則很難取得預期的效果。事實證明，學生對這種教學方法很感興趣，每個學生都能積極參與，有的學生能將自己身邊的人和事加以梳理，形成很好的補充案例。在教學活動中學生鍛煉了自己的能力，教師可以及時掌握學生的思想動態，有針對性地做好思想教育工作。如在《物流運輸管理實務》“運輸風險的防范”內容的教學中，在學生開始訓練前，教師通過大量的案例對學生進行指導，一方面，讓學生掌握運輸企業如何在運輸過程中避免貨損、貨差及如何防范運輸風險，另一方面，讓學生從失敗的案例中吸取教訓。這樣的指導會讓學生印象深刻。
二、情境教學法
情境教學法可以通過“感知—理解—深化”三個教學階段來進行。山東水利技師學院的教師安排學生飾演不同角色，了解世界、進行分析、計劃，通過換位思考，更加了解對方需求，提出多種方案，并進行對比，從中選出優方案，將方案運用到計算機模擬的實際場景中進行測試。培養學生的系統視角和進程視角，更清晰直觀地了解世界。通過情境教學培養學生社會能力、行為能力和專業能力，并將三種能力很好地結合。如在《物流運輸管理實務》中設定近似于運輸管理現實的場景，并讓學生在這一場景中擔當角色，如承運人、運輸代理、貨主等，因為角色而接受實際行為訓練。例如，在公路運輸合同簽訂中，教師可設計情境，設定不同的角色（貨主方、承運人方、一般的公眾方），將學生分成若干小組，每個小組由不同的學生進行角色扮演，分別完成托運單的填寫、合同洽談直至終簽訂的全過程。學生明確自己在模擬企業中的角色，通過親身實踐運輸企業經營管理的全過程去主動驗證所學理論，積極探究知識，培養各種能力。又如在《倉儲管理實務》教學過程中，讓學生模擬企業倉儲作業中的倉管員、分揀員等不同崗位的人員進行作業，繕制表單，掌握各種作業的工作流程，培養職業能力。
三、引導式教學法
引導式教學法是山東水利技師學院根據一定的專業培養目標，教師設計教學活動，引導學生開展學習活動，讓他們從實踐中獲得新知識，教師再創設學習環境，引導學生思考，使學生通過操作掌握技能，后教師進行歸納總結，指導學生完成教學目標的一種教學方法。山東水利技師學院的老師在物流課程的教學過程中，可以分四個層次展開：教師講述并操作；教師詳細講解；學生按照教師說的方法做；學生自己得出結果。
