山東商業職業技術學院是1999年經教育部批準設立的省屬高職院校。學校具有悠久的辦學歷史和深厚的文化底蘊，辦學歷史可追溯到1936年的濟南慧魯商業學校。經過70多年的積淀，學校秉承“尚德蘊能，日精日新”的校訓，堅持“就業導向”、“育人中心”、“能力本位”的辦學方針，按照“創高職名校，施優教于民”的目標愿景，全校上下凝心聚力，干事創業，實現了跨越式發展，整體辦學水平迅速提高。2001年被教育部確定為“全國示范性高職院校建設單位”。2002年被教育部、財政部確定為“重點支持建設的職業技術學院”。2005年被評為“全國職業教育先進單位”，是山東省重點建設的高水平骨干示范高職院校。2007年入選“國家示范性高等職業院校建設計劃”建設院校行列，榮獲“全國高職院校畢業生就業質量50強”榮譽稱號，被省人事廳、教育廳授予“學生就業工作先進單位”稱號，連續八年被山東省評為“省級文明單位”，被評為山東省受企業歡迎10所職業院校第一名。
學校下設會計學院、工商管理學院、信息技術學院、機電工程學院、生物工程學院、汽車與電子技術學院、外國語學院、旅游管理學院、藝術設計學院、國際交流學院、繼續教育學院、基礎課教學部等12個二級教學院部，開設生物工程學院、銀座商務學院、冰輪工程學院、甲骨文學院、銀座汽車學院、消防安保學院等校企合作二級學院。
學校占地2300多畝，校舍建筑面積42萬m2，資產總值8億多元，實驗設備總值8000萬元，圖書館藏書120萬冊。學校面向全國30個省、市、區招生，在山東省高職院校中低錄取分數線連續5年名列第一名，現有在校生15000余人，教職工1100多人，其中專任教師750人，山東省教學名師1人，山東省優秀教學團隊1個。
學校重視教育教學改革，創新實踐工學結合，大力開展生產性實訓。加強校企合作，推行“名校名企育優生”的培養方針，實施“訂單式”教育，與海爾集團、聯想集團、魯能集團、銀座、美國Oracle公司、美國Cisco公司等國內外知名企業建立了緊密的校企合作協議，在教材建設、課程置換、師資培養、實習就業等領域進行了廣泛而又深入的合作。畢業生質量得到社會高度認可，畢業一次就業率達到95%以上。重視專業建設與課程建設，現已建成集財經、電子信息、旅游、生化與藥品制造、藝術設計等12大類55個專業。其中，市場營銷、制冷與空調專業被列為全國高職高專教學改革試點專業，制冷與空調專業被列為國家精品建設專業，電子商務和計算機應用技術等2個專業為山東省特色專業，會計電算化、生物技術、旅游管理等3個專業為山東省教學改革示范專業，國家級職業教育實訓基地1個，省級重點教育實習基地1個。
學校是全國高職教育研究會副會長單位，全國高職高專校長聯席會主席團成員單位，山東省高職高專人才培養工作水平評估委員會主任單位，山東省現代服務業職教集團理事長單位，山東省高職院校學生教育與管理研究會會長單位。山東省珠算協會、山東省商業經濟學會、山東省商業會計學會掛靠學校。學校辦有《山東商職院報》、《山東商業職業技術學院學報》和《山東商業經濟》等正式刊物。
學校注重加強對外交流，先后選派教師赴美國、德國、英國、丹麥、澳大利亞、加拿大、新加坡等10多個國家考察、訪問、留學進修，外國專家、學者、知名人士不斷來校訪問和講學，雙方開展國際交流，針對不同的專業選擇不同的國家和學校進行國際對接，現已與澳大利亞霍姆斯格林學院、馬來西亞思特雅國際大學學院聯合開辦了會計、國際商務、計算機信息管理、工商管理等4個專業。
目前，學校正實施“第二次創業工程”，加快國家示范性院校項目建設，加強內涵質量建設，大力推進以就業為導向的教育教學改革，實現規模、結構、質量、效益的協調發展，努力創建全國高職發展的示范、改革的示范、管理的示范，塑造全國商科高職第一品牌。