煙臺工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院是以煙臺市技術(shù)學(xué)院為基礎(chǔ)創(chuàng)辦、由煙臺市人民政府主辦的全日制普通高等專科院校。學(xué)院坐落在美麗富饒的沿海開放城市——山東煙臺。 學(xué)院的前身始建于1957年，近半個世紀(jì)以來，為社會培養(yǎng)了數(shù)以萬計的高素質(zhì)技能人才，先后被授予“全國職業(yè)教育先進單位”、“國家高技能人才培訓(xùn)基地”、“國家重點技工學(xué)校”、“科教興魯先進單位”等榮譽稱號。
學(xué)院占地總面積 824畝，現(xiàn)有建筑面積22萬余平方米，新校址位于煙臺經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)中心地帶，距煙臺市區(qū)20公里，交通便利，環(huán)境清新，是煙臺開發(fā)區(qū)一所高等院校。煙臺經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)已規(guī)劃2000畝土地用于煙臺工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的發(fā)展。
近年來，學(xué)院搶抓發(fā)展機遇，主動適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需求，緊緊圍繞半島制造基地建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)、復(fù)合型技能人才，已逐步形成以機械加工為主的多學(xué)科、多專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的格局。學(xué)院目前設(shè)機制工藝、機械工程、機電工程、數(shù)控技術(shù)、汽車工程、輕紡工程6個系以及實訓(xùn)中心、成 人教育中心。技工教育開設(shè)機械加工、機械裝配與修理、機電一體化、數(shù)控編程與應(yīng)用、汽車運用技術(shù)等近30個專業(yè)。高等職業(yè)教育開設(shè)機械設(shè)計與制造、模具設(shè)計與制造、機電一體化技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、汽車運用技術(shù)等12個專業(yè)。
煙臺高級技工學(xué)校現(xiàn)有在校生1萬余名。專任教師315名，其中副高級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)的教師占39.4%，中級以上職稱的“雙師型”專業(yè)教師占61.2%。有省、市兩級職業(yè)資格考評員近30名。近年來，學(xué)院有50多名教師獲得省級表彰獎勵，主編或參編各類教材50多種，有20項科研成果獲得省級以上獎勵。
學(xué)院具有良好的教學(xué)條件。現(xiàn)圖書館 3000多平方米，藏書量8萬余冊，新圖書館已開始籌建，建筑面積10000平方米。學(xué)院教學(xué)科研儀器設(shè)備總值4300多萬元。有多媒體教室、語音室、微機室、數(shù)控仿真實驗室、電工電子實驗室、PLC實驗室、技術(shù)測量實驗室、物理實驗室、理化實驗室等30多個。有數(shù)控機床37臺、普通機床429臺，還擁有一個資產(chǎn)達1.2億元的實習(xí)工廠。學(xué)院設(shè)有汽車駕駛學(xué)校、汽車修理廠，另有40多個校外實習(xí)基地，構(gòu)成了實踐教學(xué)的強大后盾。
學(xué)院十分重視人才培養(yǎng)質(zhì)量。 畢業(yè)生合格率、專業(yè)技術(shù)等級證書領(lǐng)證率達到 98％以上，優(yōu)秀生率高于全市平均水平10％以上。煙臺工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院下屬的實習(xí)工廠——煙臺銑床附件廠技術(shù)力量雄厚，具有較強的產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計能力，為齒輪箱制造行業(yè)的龍頭，所生產(chǎn)的20大系列、800多種規(guī)格的機電產(chǎn)品銷往美國、日本、澳大利亞和歐洲等幾十個國家和地區(qū)，年創(chuàng)匯800多萬美元，學(xué)院的學(xué)生不出校門就可以接觸先進企業(yè)的生產(chǎn)模式和企業(yè)文化的熏陶，培養(yǎng)出的學(xué)生素以 理論知識扎實、操作技能過硬、適應(yīng)能力強、綜合素質(zhì)好，受到用人單位的青睞 。學(xué)院畢業(yè)生廣泛分布于上海通用汽車、大宇重工、冰輪集團、海信集團等大中型企業(yè)和外資企業(yè)，畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在 95%以上。
學(xué)院積極發(fā)展對外交流與合作。為直接借鑒國外職教經(jīng)驗，積極探索多形式、多層次的國際合作模式，先后與英國、法國、澳大利亞、加拿大等國外高校建立了長期互派留學(xué)生、科教合作關(guān)系。 學(xué)院還先后與山東大學(xué)、天津工程師范學(xué)院、湖北汽車工業(yè)學(xué)院等高等學(xué)府聯(lián)合辦學(xué)，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。在長期的辦學(xué)實踐中，已形成了以技工教育、大專教育、成 人教育相結(jié)合的多層次、多形式的辦學(xué)格局。
2006年8月26日, 經(jīng)山東省體育局批準(zhǔn),山東省乒乓球?qū)W校在學(xué)院正式成立。學(xué)校接受山東省體育局和學(xué)院雙重領(lǐng)導(dǎo)，是一所設(shè)有小學(xué)部、中學(xué)（初、高中）部、中專部的全日制寄宿學(xué)校，是山東省乒乓球管理中心人才培養(yǎng)基地。學(xué)校堅持高定位、高起點、高標(biāo)準(zhǔn)的辦學(xué)思想，實施“名師”戰(zhàn)略。由我國乒乓球界久負盛名的元老張燮林擔(dān)任學(xué)校名譽校長，并在全國范圍內(nèi)聘請了品德優(yōu)良、技術(shù)過硬的教練員。學(xué)校配有本科以上的文化課教師和生活老師。努力創(chuàng)造一流的教學(xué)管理、一流的訓(xùn)練設(shè)施、一流的生活標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建競技訓(xùn)練、素質(zhì)教育、后勤服務(wù)三位一體的現(xiàn)代教育管理體系是學(xué)校的辦學(xué)理念；著力打造國內(nèi)一流、具有國際影響力的乒乓球名校和訓(xùn)練基地是學(xué)校的發(fā)展方向。
在新的世紀(jì)，煙臺高級技工學(xué)校將繼續(xù)弘揚傳統(tǒng)，深化改革，開拓創(chuàng)新，抓住半島制造業(yè)基地建設(shè)和高等職業(yè)教育大發(fā)展的歷史機遇，以就業(yè)為導(dǎo)向，以人才培養(yǎng)為中心，不斷探索和完成具有自身特色的辦學(xué)模式，突出特色，拓展領(lǐng)域，進一步提高辦學(xué)水平和辦學(xué)效益，朝著建設(shè)一流高等職業(yè)院校的目標(biāo)邁進，為經(jīng)濟和社會發(fā)展培養(yǎng)更多的高素質(zhì)技能型人才。
●服裝設(shè)計與工藝（綺麗服裝班）：
為煙臺綺麗司凱服裝有限公司定向培養(yǎng)的專業(yè)。該公司為該班學(xué)生每人每年提供500元學(xué)費贊助。學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間和公司實習(xí)時間為1：1。即第一學(xué)年在校學(xué)習(xí)理論。第二學(xué)年第一學(xué)期分批在校實訓(xùn)車間和公司車間輪換實習(xí)，學(xué)生到公司實習(xí)期間公司給予300元/月的勞動報酬，免費提供住宿，第二學(xué)期為預(yù)分配期，學(xué)生前兩個月工資不低于600元/月，第三個月起享受與公司職工相同的工資和福利待遇。公司根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)和個人意愿，每年向日本選派優(yōu)秀研修生，時間為2-3年，收入折合人民幣20萬元左右，具體負責(zé)出國前培訓(xùn)及有關(guān)手續(xù)辦理，所需費用根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定收取。
培養(yǎng)目標(biāo)：面向服裝生產(chǎn)企業(yè)，時裝設(shè)計公司的服裝設(shè)計與生產(chǎn)制板崗位、重點是服裝生產(chǎn)與時裝公司的生產(chǎn)、質(zhì)量管理，服裝營銷、外貿(mào)跟單理單、服裝展示與展示組織的高級技能型、應(yīng)用型專門人才。
主干課程：服裝設(shè)計學(xué)、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服飾美學(xué)、服飾圖案、高檔成衣制作、成衣打版推版、市場營銷、服裝CAD、服裝生產(chǎn)與質(zhì)量管理、手工染繪、服裝裁剪與工藝。
●食品化驗與檢驗
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備食品化驗與檢驗基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能高級技術(shù)人才，能勝任食品加工、食品進出口、發(fā)酵工程、商檢、衛(wèi)生防疫等行業(yè)的產(chǎn)品檢驗及實驗室化驗工作。
主干課程：無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、食品分析、儀器分析、微生物學(xué)、微生物檢驗、食品化學(xué)、食品檢驗、食品工藝學(xué)等。
●物流與營銷
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備物流理論、營銷理論知識和基本技能的復(fù)合型人才，能勝任工商、企事業(yè)單位的物流管理、營銷管理等工作。
主干課程：會計學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟法、商品學(xué)知識、現(xiàn)代物流學(xué)概論、運輸管理實務(wù)、物流倉儲與配送、物流采購與供應(yīng)管理、物流信息管理、市場營銷、推銷實務(wù)
●旅游管理
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較強的旅行社服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)后能從事旅行社服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、公關(guān)、營銷、企事業(yè)單位文職人員等實際工作。
主干課程：旅游概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游職業(yè)道德、旅游政策與法規(guī)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游心理學(xué)、旅行社業(yè)務(wù)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、客房服務(wù)與管理、餐廳服務(wù)與管理等。
●機械加工（車工）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握機械加工（車工）專業(yè)理論知識和操作技能，使學(xué)生在機械加工（車工）與制造能力、加工工藝編制方面達到高級工水平，成為企業(yè)需求的高技能應(yīng)用人才。
主干課程：車工工藝、車工技能訓(xùn)練、機械制圖、機械基礎(chǔ)、液壓技術(shù)、力學(xué)、刀具夾具等。
●機械加工（銑工）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握機械加工（銑工）專業(yè)理論知識和操作技能，使學(xué)生在機械加工（銑工）與制造能力、加工工藝編制方面達到高級工水平，成為企業(yè)需求的高技能應(yīng)用人才。
主干課程：銑工工藝、銑工技能訓(xùn)練、機械制圖、機械基礎(chǔ)、液壓技術(shù)、力學(xué)、刀具夾具等。
●精密加工（磨工）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握機械加工（磨工）專業(yè)理論知識和操作技能，使學(xué)生在機械加工（磨工）與制造能力、加工工藝編制方面達到高級工水平，成為企業(yè)需求的高技能應(yīng)用人才。
主干課程：磨工工藝、磨工技能訓(xùn)練、機械制圖、機械基礎(chǔ)、液壓技術(shù)、力學(xué)、刀具夾具等。
●數(shù)控切削
培養(yǎng)目標(biāo)：掌握數(shù)控編程和數(shù)控操作與應(yīng)用，熟悉普通車床、銑床的操作與加工，具備各種加工工藝的編制能力，能夠從事企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營管理等工作，成為企業(yè)需要的綜合技能應(yīng)用型人才。
主干課程：數(shù)控編程與數(shù)控加工技術(shù)、專業(yè)工藝、機械制圖、機械加工工藝基礎(chǔ)、公差配合與技術(shù)測量、金屬材料與熱處理、電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)、工程力學(xué)、機床電控與PLC、液壓與氣壓傳動、機床夾具、數(shù)控機床結(jié)構(gòu)原理與維修。
●機械裝配與修理
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握機械制造基礎(chǔ)理論、裝配與維修專業(yè)知識和操作技能，具備機械制造及各種加工工藝的編制能力，能夠從事企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營管理等工作，適應(yīng)社會需求的高級技能應(yīng)用型人才。
主干課程：機械制圖、機械基礎(chǔ)、金屬材料與熱處理、機械制造工藝、液壓技術(shù)、機床電氣與數(shù)控技術(shù)、電工學(xué)、焊工基礎(chǔ)、計算機基礎(chǔ)、高級鉗工工藝及裝配維修技能訓(xùn)練等。
●模具鉗工
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握機械制造基礎(chǔ)理論、模具的設(shè)計、制造與維修專業(yè)知識和操作技能，具備機械制造及各種加工工藝的編制能力，能夠從事企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營管理等工作，適應(yīng)社會需求的高級技能應(yīng)用型人才。
主干課程：機械制圖、機械基礎(chǔ)、金屬材料與熱處理、模具制造工藝及設(shè)備、沖壓工藝、電工學(xué)、焊工基礎(chǔ)、計算機基礎(chǔ)、模具CAD、鉗工工藝及模具制造安裝技能訓(xùn)練等。
●焊接技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握機械制造基礎(chǔ)理論、現(xiàn)代焊接技術(shù)專業(yè)知識和操作技能，具備各種加工工藝的編制能力，能夠從事企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營管理等工作，適應(yīng)社會需求的高技能實用型人才。
主干課程：機械制圖、金屬材料與熱處理、焊接工藝、機械制造工藝、力學(xué)、電工學(xué)、機械基礎(chǔ)、計算機基礎(chǔ)、電氣焊工藝及氬弧焊技能訓(xùn)練等。
●鑄造工藝與設(shè)備控制
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握機械制造基礎(chǔ)理論、現(xiàn)代鑄造技術(shù)專業(yè)知識和操作技能，具備各種鑄造工藝的編制能力，能夠適應(yīng)現(xiàn)代化鑄造企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營管理等工作需求的高技能實用型人才。
主干課程：機械制圖、機械基礎(chǔ)、金屬材料、鑄造工藝、機械制造工藝、力學(xué)、電工學(xué)、計算機基礎(chǔ)、鑄造技能訓(xùn)練等。
●金屬熱處理
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握機械制造基礎(chǔ)理論、現(xiàn)代熱處理技術(shù)專業(yè)知識和操作技能，具備各種熱處理工藝的編制能力，能夠適應(yīng)現(xiàn)代化熱處理企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營管理等工作需求的高技能實用型人才。
主干課程：機械制圖、機械基礎(chǔ)、金屬材料、熱處理工藝、力學(xué)、電工學(xué)、計算機基礎(chǔ)、熱處理技能訓(xùn)練等。
●機電應(yīng)用技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：能夠從事機電設(shè)備的管理、安裝、調(diào)試、維修、改裝及電氣設(shè)備的設(shè)計和維修的高級技能應(yīng)用型人才。
主干課程：機械制圖與公差、機械設(shè)計基礎(chǔ)常識、電工電子技術(shù)、儀表與測量、微機原理、電機與變壓器、焊接技術(shù)、液壓技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、維修電工技能訓(xùn)練、機修鉗工技能訓(xùn)練等。
●電工電子
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握電工電子的基礎(chǔ)知識和基本技能，能從事電子產(chǎn)品、電氣設(shè)備的操作、測試、裝配與維修的高級技能應(yīng)用型人才。
主干課程：機械制圖與電氣識圖、電工電子技術(shù)、儀表與測量、數(shù)字電路、電機與變壓器、微機原理與應(yīng)用、單片機、PLC、變頻技術(shù)、電視原理、電子設(shè)備工藝、高級維修電工技能訓(xùn)練、電力拖動技能訓(xùn)練等。
●維修電工
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握維修電工的基礎(chǔ)知識和基本技能，能從事電氣設(shè)備的操作、測試、裝配與維修的高級技能應(yīng)用型人才。
主干課程：機械制圖與電氣識圖、電工電子技術(shù)、儀表與測量、數(shù)字電路、電機與變壓器、微機原理與應(yīng)用、單片機、PLC、變頻技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、液壓傳動、高級維修電工技能訓(xùn)練、電力拖動技能訓(xùn)練等。
●電氣自動化
培養(yǎng)目標(biāo)：主要從事電力工業(yè)及大、中型企業(yè)電氣自動化技術(shù)方面的設(shè)計、運行、安裝、維修和管理等應(yīng)用技術(shù)工作。
主干課程：工程制圖與CAD、電路、電子技術(shù)基礎(chǔ)、電機及拖動、電力電子學(xué)、自動控制、單片機、直流拖動控制系統(tǒng)、交流調(diào)速系統(tǒng)、電力工程與工廠供電、計算機控制技術(shù)、電氣控制及PLC、檢測技術(shù)及對各種控制器的技能訓(xùn)練等。
●數(shù)控技術(shù)應(yīng)用
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握數(shù)控編程、數(shù)控加工等方面的專業(yè)技術(shù)，熟悉普通車（銑）床、數(shù)控車床、數(shù)控銑床、加工中心、線切割等數(shù)控設(shè)備的加工操作技能，具備維護數(shù)控機床及設(shè)備的能力。主要從事數(shù)控機床的手動與自動編程、數(shù)控設(shè)備操作與加工、生產(chǎn)現(xiàn)場管理及質(zhì)量檢測等方面工作的高級技能型技術(shù)人才。
主干課程：計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、機械制圖、公差配合與測量、金屬材料與熱處理、電工基礎(chǔ)、工程力學(xué)、機床電控與PLC、機制工藝、液壓與氣壓傳動、機械基礎(chǔ)、數(shù)控機床、數(shù)控編程、數(shù)控加工工藝、數(shù)控編程仿真實驗、車工基本技能訓(xùn)練、數(shù)控車床操作、數(shù)控銑床（加工中心）操作、數(shù)控線切割技術(shù)等。
●數(shù)控設(shè)備應(yīng)用與維護
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程、數(shù)控加工、數(shù)控設(shè)備維護維修等方面專業(yè)技術(shù)，熟悉普通車（銑）床、數(shù)控車床、數(shù)控銑床、加工中心、線切割等數(shù)控設(shè)備的操作與維修技能，具備調(diào)試和維護維修數(shù)控機床及設(shè)備的能力。主要從事數(shù)控機床的手動與自動編程、數(shù)控設(shè)備操作與維修、生產(chǎn)現(xiàn)場管理及質(zhì)量檢測等方面工作的高級技能型技術(shù)人才。
主干課程：計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、機械制圖、公差配合與測量、金屬材料與熱處理、電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)、工程力學(xué)、機床電氣與PLC、液壓與氣壓傳動、機制工藝、數(shù)控機床、數(shù)控編程、數(shù)控加工技術(shù)、數(shù)控原理與維修、車工、鉗工、電工基本技能訓(xùn)練、數(shù)控編程仿真實驗、數(shù)控車床操作、數(shù)控銑床（加工中心）操作、數(shù)控機床故障檢修等。
●汽車裝配與修理
培養(yǎng)目標(biāo)：掌握現(xiàn)代汽車專業(yè)理論知識，具備汽車裝配與制造、檢測與維修操作技能的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。
主干課程：機械基礎(chǔ)、汽車構(gòu)造、電工電子學(xué)、汽車電器設(shè)備、液壓與氣壓傳動、汽車檢測技術(shù)、汽車電控技術(shù)、汽車裝配與維修技術(shù)、自動變速器維修技術(shù)等。
●汽車修復(fù)技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代汽車修復(fù)技術(shù)基本理論，具備汽車車身檢測與修復(fù)操作能力的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。
主干課程：機械基礎(chǔ)、焊接技術(shù)、冷作工工藝、計算機應(yīng)用技術(shù)、CAXA電子圖板、汽車材料、汽車裝飾與裝潢、汽車構(gòu)造、汽車車身構(gòu)造與修復(fù)技術(shù)、汽車維修技術(shù)等。
● 汽車電子技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代專業(yè)理論知識和較強專業(yè)技能，能夠從事汽車電子設(shè)備裝配與制造、測試與維修的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。
主干課程:機械基礎(chǔ)、PCB設(shè)計、電工與電子學(xué)、汽車構(gòu)造、汽車電器與電路、汽車檢測技術(shù)、單片機及局域網(wǎng)技術(shù)、汽車電控技術(shù)、汽車故障與診斷技術(shù)等。
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