齊魯廚師學校淄博市勞動局指定的專業技能培訓學校，每天采用“記錄菜譜→示范講解→學員品嘗→學員操作→老師講評”的教學模式，三級學員從烹飪基本功入手，學習烹飪實用技術，二級，一級學員以特色風味為重點，學習筵席設計，廚政管理，以及各種風味菜品百余種，三級學費800元，二級1000員，一級1200元，學期四個月，也可隨到隨學。
營養師是國家勞動部門新近設立的技術工種，學習內容包括營養學基礎知識，營養食譜的制定，食品安全知識，營養餐的制做，特殊人群的營養等。通過學習即可獲得營養保健知識，學會科學飲食，達到食療養生之目的。又可以掌握專業烹飪技術，利用科學的烹飪技法祛病延年，提高生活質量。同時，還可以利用所學的烹飪與營養知識為酒店食堂及特殊人群實施營養配餐。因為即將出臺的《國家營養條例》規定，所有的幼兒園、醫院，學校，酒樓，飯店，單位食堂等必須配備職業營養師。
齊魯廚師學校由高級烹飪技師，高級營養師任教，凡參加營養配餐學習的學員，均可免費學習烹飪技術，學費初級1890元，中級2200元，高級2600元，周六，周日全天上課，共計130學時，考試合格頒發全國同意《職業資格證書》。
報名學員需提交：身份證復印件2份；學歷或相關職稱、資格證書復印件2份；具有相關專業從業經歷年限的單位工作證明原件1份；個人黑白照片2寸8張
學校地址：臨淄火車站牛山路324號