商務

會計

培養適應現代社會經濟需要復合型人才

基礎會計、企業財務會計、稅收、統計、財務管理、經濟法、會計電算化等。

主要在企事業單位從事會計核算、會計事務管理、會計電算等應用型管理工作。

餐旅

服務

培養中級餐旅管理及服務人員。

服務基礎、飯店英語、菜肴知識、面點知識、辦公軟件、飯店前廳與客房管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、應用文學作、調酒知識、茶藝知識、公關禮儀、形體訓練、公關營銷等。

主要在星級賓館及部隊招待所從事飯店管理,餐廳服務, 客房服務。

國防

教育

與萊州市人民武裝部聯合辦學，為部隊培養預備役軍人

軍事常識、軍事制圖、軍事訓練、禮儀修養、應用寫作、計算機應用基礎、文書基礎等。

畢業經過審查合格者可參加中國人民解放軍，轉為現役軍人。

導游

 

旅游概論、導游業務、導游基礎、法規與職德、模擬導游、導游詞、旅游地理等。

在旅游行業及有關企事業單位從事導游、接待或相關管理工作,也適于機關單位辦公室擔任公關與秘書等工作。

烹飪

為大中型賓館、酒店培養中級烹調師。

營養與衛生、原料知識、成本核算、加工技藝、烹飪技藝、面點制作、食品雕刻、冷菜制作等。

各大中型酒店、賓館。

特警

為高等院校、賓館酒店、機關單位、外資企業等培養中級警衛、保安人員。

保安概論、保安素質、保安技防、應用寫作、保安技能、計算機應用基礎等。