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專業(yè) |
學制 |
人數(shù) |
培養(yǎng)目標 |
主要專業(yè)課 |
備注 |
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商務(wù)會計 |
三年 |
40 |
高校新生
會計員 |
《基礎(chǔ)會計》《計算機應(yīng)用基礎(chǔ)》
《企業(yè)財務(wù)會計》《會計電算化》 |
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餐旅服務(wù) |
三年 |
100 |
高校新生
中級餐廳服務(wù)員 |
《旅游概論》《餐飲服務(wù)與管理》
《菜點酒水》 |
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導 游 |
三年 |
40 |
高校新生
中級導游員 |
《導游業(yè)務(wù)》《導游基礎(chǔ)》
《法規(guī)與職德》《模擬導游》 |
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國防教育 |
三年 |
60 |
服役軍人 |
《軍事常識》》《軍事訓練》 |
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特 警 |
三年 |
40 |
中級保安員 |
《保安素質(zhì)》 《保安技能》 |
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烹 飪 |
三年 |
80 |
高校新生
中級烹調(diào)師 |
《烹飪技藝》 《面點制作》 |
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專業(yè) |
培養(yǎng)目標 |
課程設(shè)置 |
就業(yè)方向 |
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商務(wù)
會計 |
培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會經(jīng)濟需要復合型人才 |
基礎(chǔ)會計、企業(yè)財務(wù)會計、稅收、統(tǒng)計、財務(wù)管理、經(jīng)濟法、會計電算化等。 |
主要在企事業(yè)單位從事會計核算、會計事務(wù)管理、會計電算等應(yīng)用型管理工作。 |
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餐旅
服務(wù) |
培養(yǎng)中級餐旅管理及服務(wù)人員。 |
服務(wù)基礎(chǔ)、飯店英語、菜肴知識、面點知識、辦公軟件、飯店前廳與客房管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、應(yīng)用文學作、調(diào)酒知識、茶藝知識、公關(guān)禮儀、形體訓練、公關(guān)營銷等。 |
主要在星級賓館及部隊招待所從事飯店管理,餐廳服務(wù), 客房服務(wù)。 |
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國防
教育 |
與萊州市人民武裝部聯(lián)合辦學,為部隊培養(yǎng)預備役軍人 |
軍事常識、軍事制圖、軍事訓練、禮儀修養(yǎng)、應(yīng)用寫作、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、文書基礎(chǔ)等。 |
畢業(yè)經(jīng)過審查合格者可參加中國人民解放軍,轉(zhuǎn)為現(xiàn)役軍人。 |
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導游 |
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旅游概論、導游業(yè)務(wù)、導游基礎(chǔ)、法規(guī)與職德、模擬導游、導游詞、旅游地理等。 |
在旅游行業(yè)及有關(guān)企事業(yè)單位從事導游、接待或相關(guān)管理工作,也適于機關(guān)單位辦公室擔任公關(guān)與秘書等工作。 |
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烹飪 |
為大中型賓館、酒店培養(yǎng)中級烹調(diào)師。 |
營養(yǎng)與衛(wèi)生、原料知識、成本核算、加工技藝、烹飪技藝、面點制作、食品雕刻、冷菜制作等。 |
各大中型酒店、賓館。 |
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特警 |
為高等院校、賓館酒店、機關(guān)單位、外資企業(yè)等培養(yǎng)中級警衛(wèi)、保安人員。 |
保安概論、保安素質(zhì)、保安技防、應(yīng)用寫作、保安技能、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)等。 |
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