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山東華宇職業技術學院是經山東省人民政府批準、教育部備案的全日制普通高職院校。
山東華宇職業技術學院成立以來，陸續獲得“中國高職教育創新與發展貢獻獎”、“山東省高職教育先進集體”、“德州市職業教育招生與就業工作先進單位”等榮譽稱號，并取得“全國職業培訓與資格認證培訓基地”、 “中國職業經理人資格認證單位”、“信息產業部IT職業技術教育工程定點院校”、“山東省首批數控加工仿真鑒定試點單位” 、“山東省技能人才培訓鑒定基地”等數十個國家和省級資質、資格。積極參加全國和省各級各類技能大賽，共獲得各類獎項一百六十多人次。2006年全國數控技能大賽我院學生唐凱獲山東組第一名并代表山東省參加全國數控技能大賽獲得第六名，節 2008年教育部等11部門舉辦的全國職業院校技能大賽我院學生獲數控山東賽區一等獎；2009年全國高職高專 制冷與空調專業技能大賽我院學生高楠、劉剛、王占玉以第一名的成績獲大賽一等獎。2008年12月，學院作為山東省首家按照新人才評估方案評估的試點院校，高質量通過教育部專家組的評估。
山東華宇職業技術學院現有9個教學系部，已形成以數控技術、汽車檢測與維修技術、制冷與空調技術、應用電子技術、計算機網絡技術、現代物流等重點專業為龍頭，建筑工程管理、模具設計與制造、電氣自動化技術、市場營銷、電子商務、物流管理、商務英語等其它專業為支撐的六大專業群，有統招高職（大專）專業共33個，覆蓋電子信息及家電產業、機械設備產業、重點裝備產業和現代服務業等行業，形成了以目前市場需求潛力大的工科專業為主體，經濟和管理類專業協調發展的高職教育專業結構體系。
山東華宇職業技術學院歷來十分重視師資隊伍建設工作，成立由教育教學專家、行業專家共同組成的學院專業建設指導委員會。中國著名船舶動力專家、博士生導師葉連松教授以及教育部原高教司副司長朱傳禮教授欣然應聘我院顧問，中國工程院院士江億教授、德國職業教育專家迪特先生、中國制冷協會秘書長楊炎如先生、吳元煒教授、中國電子專家王堯先生、教育專家劉玉柱教授等一大批在國內外有較大影響力的專家教授定期到學院指導或講學。目前，學院已經擁有一支數量充足、專兼結合、結構合理、富有奉獻和創新精神的雙師結構師資隊伍。其中專任教師500余人，教授、副教授、高級工程師等高級職稱教師占30%以上，“雙師素質”教師占專業教師的70%以上。
山東華宇職業技術學院專業設置及就業方向
1、山東華宇職業技術學院數控技術 就業方向：（1）數控設備的加工操作；（2）數控加工工藝制定與數控編程工作；（3）數控設備調試、維護；（4）車間生產與技術管理工作；（5）數控設備營銷、后期服務等
2、山東華宇職業技術學院模具設計與制造 就業方向：（1）沖壓、注塑模具的設計工作；（2）沖壓、注塑模具的制造、裝配工作；（3）沖壓、注塑模具的調試、維修工作（4）成型設備的操作、維護與維修工作；（5）模具制造工藝規程的編制工作；（6）從事車間生產和技術管理工作
3、山東華宇職業技術學院機械制造及自動化 就業方向：機械制造工藝規程編制、數控加工工藝及程序編制、機械加工設備操作及維護、產品零件檢測等次要就業崗位：機械設備或自動生產線的安裝、調試、維護與管理；機電設備的銷售與后期服務；車間生產與技術管理
4、山東華宇職業技術學院焊接技術及自動化 就業方向：（1）從事焊接工藝的設計，焊接工裝設計等方面的工作 （2）可在船舶、機械、化工及國防工業等領域從事焊接技術與工程方面的試驗研究、開發設計、運行管理等工作 （3）焊接車間調度及外協、焊接車間管理及安全技術崗位 （4）焊接設備的維護及管理方面的工作2、次要就業崗位 （1）從事企業管理工作（2）在各類培訓機構從事焊接技術培訓等工作
5、山東華宇職業技術學院電氣自動化技術 就業方向：從事生產過程自動控制系統的設計、安裝、調試和運行維護工作；從事工廠供配電系統設計、安裝、調試和運行維護工作；從事機電設備的電氣維修工作；從事單片機、PLC產品的開發與應用工作。次要就業崗位：從事機電產品的營銷及售后技術服務工作；從事機械、電氣CAD繪圖工作 其它就業崗位：從事數控機床的編程、操作及維修工作；從事電路設計、制版和電子產品制造工作
6、山東華宇職業技術學院應用電子技術 就業方向：（1）電子產品的檢測、調試、維修及技術改造 （2）電子線路的設計、繪圖與維修，電路板的制作。（3）智能化產品的設計開發。（4）電子儀器與設備的安裝調試與檢測維修。（5）電子產品生產管理及質量檢查
7、山東華宇職業技術學院數控設備應用與維護 就業方向：數控維修師，數控管理人員，數控技術員，售后技術支持，工藝員，編程員，電氣技術員，機械技術員，在企業中從事數控設備應用與維護的相關工作。學生畢業后，既能操作加工，也能維修工資待遇相當好，工資待遇一般在1500元以上對于熟練的數控機床維修人員，年薪一般4萬以上
8、山東華宇職業技術學院機電一體化技術 就業方向：主要崗位（1）機電一體化設備的安裝、調試、維護、維修與管理（2）機電一體化設備的操作和使用（3）機電一體化產品的輔助設計、改造（4）機電一體化產品生產部門的技術性崗位；次要就業崗位（1）機電一體化設備的營銷及售后服務（2）機電一體化產品的生產和管理
9、山東華宇職業技術學院汽車檢測與維修技術 就業方向：汽車檢測與維修專業學生就業主要面向汽車4S店、汽車特約維修中心、汽車檢測線、汽車修理廠等行業的汽車維護、汽車性能檢測、汽車修理、汽車技術服務等技術崗位。
10、山東華宇職業技術學院汽車制造與裝配技術 就業方向：汽車制造與裝配技術專業學生就業主要面向汽車零部件生產企業、汽車整車裝配企業的汽車整車及零部件制造、裝配等技術崗位。
11、山東華宇職業技術學院汽車電子技術 就業方向：畢業生主要面向汽車制造行業從事汽車整車電路裝配調試與檢測工作、汽車維修行業及汽車相關電子產品制造企業從事產品的生產、檢測、維修、銷售技術服務
12、山東華宇職業技術學院建筑工程管理 就業方向：（1）監理公司監理員（2）招投標公司的技術人員；（3）建筑施工企業技術部門工程管理人員（4）建設單位的管理人員
13、山東華宇職業技術學院制冷與冷藏專業 就業方向：（1）可在冰箱、空調的生產制造公司勝任流水線的設備組裝與生產管理工作。（2）可在冰箱、空調的生產制造公司或代理商處勝任營銷與售后服務工作（3）可在冰箱、空調的維修部門勝任冰箱空調的檢測與維修工作。（4）可到具有冷庫的公司勝任制冷系統的操作與運行管理工作（5）可到具有中央空調或冷熱水機組的企事業單位勝任中央空調的操作與運行管理工作（6）可到制冷空調工程公司勝任制冷與空調系統的設計、預算、安裝與調試的技術指導工作（7）可到制冷設備生產公司或冷水機組生產公司勝任技術工作、營銷工作、售后服務
14、山東華宇職業技術學院熱能動力設備與應用 就業方向：本學校熱能動力專業是專為皇明太陽能集團有限公司培養人才，采用訂單式培養。學生畢業后全部輸送到皇明太陽能各崗位工作，就業率100%皇明太陽能作為我們學校聯合教學單位，是我們學校熱能動力專業的大型實習基地，人才輸送定點單位，學生不會有畢業無處就業之困擾。
15、山東華宇職業技術學院建筑工程技術：（1）到建筑施工企業從事工程項目管理，施工技術和施工質量管理工作（2）從事建筑工程的預算、編制工程造價工作（3）到監理公司從事監理工作。（4）到房地產開發公司從事工程技術、質量管理及銷售工作。（5）從事建筑工程施工技術資料管理與編制工作。（6）到造價公司從事審核建筑工程預算和編制工作。
16、山東華宇職業技術學院電子商務專業 就業方向：本專業學生畢業后將成為企業網絡營銷主管、企業信息分析主管、國際貿易操作從業人員、現代企業車間生產主管人員或者獨立創業成為現代網商。
17、山東華宇職業技術學院市場營銷專業 就業方向：市場營銷是目前市場上就業范圍廣、就業率高、就業前景好的專業之一。營銷人才需求人數與求職人數的比例在5∶2左右，市場營銷類崗位呈現了需求旺盛的態勢，招聘主要集中在普通營銷業務、電子商務、策劃客服等崗位。
18、山東華宇職業技術學院物流管理 就業方向：物流管理專業是學院早興辦的專業之一，是學院的龍頭專業，辦學6年來，為社會培養了一大批優秀的專業人才。近年來，該專業畢業生的當年就業率都在98%以上
19、山東華宇職業技術學院會計電算化 就業方向：大中型企事業單位、銀行及其它大中型經濟組織的一般會計核算及審計崗位；小型企事業單位及其它小型經濟組織的會計、審計主管；銀行及非銀行金融機構的一般會計核算、審計崗位及信貸、計劃或營銷部門的相關管理崗位。各企事業、銀行單位的出納，微機錄入等崗位，小型企業及其它小型經濟組織的一般會計核算崗位等。
20、人力資源管理
21、山東華宇職業技術學院連索經營管理 就業方向：主要從事連鎖企業總部、連鎖企業配送中心、連鎖門店經營管理、商品采購、物流配送、信息管理、防損管理、收銀管理、理貨管理、商品促銷、店鋪開發、；加盟管理、人事培訓、商品管理、營銷策劃、公共關系、電子商務開發等方面的基層、中層管理、并有機會晉升為高層管理人員
22、山東華宇職業技術學院計算機網絡技術 就業方向：主要從事計算機網絡管理與維護，網絡架構設計，企業局域網設計規劃、安裝、企業網站設計、管理與維護、服務器管理與維護、網絡互聯設備測試以及網絡培訓、計算機高級維護、高級文員及網絡應用軟件的開發等工作
23、山東華宇職業技術學院裝潢藝術設計 就業方向：培養能在企事業，專業設計部門從事產品及包裝裝潢設計、室內設計、廣告設計、書籍裝幀設計、展示設計、裝飾藝術設計，具有較強適應能力的德才兼備的高素質技能型人才
24、山東華宇職業技術學院軟件技術專業 就業方向：畢業生主要的就業方向是在企事業單位從事網站開發與維護、信息化管理與應用工作以及在網絡公司、軟件開發公司從事動態網站開發、代碼編碼、企業軟件開發工作
25、山東華宇職業技術學院商務英語 就業方向：企業外貿部門。（國家大中型企業，商品流通領域，進出口貿易領域）中從事一般性進出口業務的談判、生活及工作接待的口譯及處理一般商務活動中各種資料的草擬、翻譯工作的專業人員三資企業（獨資企業、合資企業、對外經濟合作企業）中在各種場合擔任英文口譯，熟練的對書面材料進行英漢互譯并參與企業商務外事活動的專業人員其它企業（旅游業、對外飲食服務）中，從事接待服務，協助經營管理并參與有關外事活動的專業人員。