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在東營哪里能學到專業烹飪技術?

                    瀏覽[1909]次 [2019-2-1]
  在東營哪里能學到專業烹飪技術?烹飪行業一直以來都是經久不衰的行業,而且烹飪這個行業非常容易就業。因此,現在有不少職業學校都開設有烹飪技術。那么今天,我們就為大家推薦一所開設有烹飪技術專業的學校,它就是山東藍海職業學校



  山東藍海職業學校烹飪相關專業
  
  西餐烹飪專業(本專業為山東省品牌專業)
  
  主要學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業知識及基礎文化課、實訓課程,采用理實一體化的場景教學,重點學習各類糕點、面包、土司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝,以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝,使學生系統掌握西餐烹飪理論及操作技能,具備西餐各菜式、西點等酒店主要運營品種的制作能力,能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。
  
  中餐烹飪與營養膳食專業(山東品牌專業)
  
  中餐烹飪方向除學習必需的基礎文化課外,重點學習《烹飪原料與初步加工技術》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業課程,實訓采用實景化、理實一體化教學模式,從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數百款酒店流行菜品用于教學,同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術,培養學生系統掌握中餐烹飪專業理論知識,具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的制作能力,能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調等工作。
  中式面點方向重點學習《面點制作技藝》《冷菜制作》《餐飲成本核算》等專業課程,學習各類蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃類中式面點和高星級酒店經營的各類面食,學生熟練掌握各類面點品種的制作技藝,具備面點、涼菜等酒店主要運營品種的制作能力,能勝任星級酒店、大中型飯店相關崗位工作。
  
  怎么樣?看了上述這么多專業介紹,大家是不是也找到了時候你自己的專業了呢?除此之外,山東藍海職業學校還開設有前廳服務與管理、高檔宴會服務與管理、焊接技術應用、電氣技術應用等專業可供大家進行選擇。那么你還在等什么?趕快抓緊時間報名吧!

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