一、學(xué)院簡(jiǎn)介
目前，臨沂市技術(shù)學(xué)院隸屬山東省高校工委、臨沂市委、臨沂市人民政府領(lǐng)導(dǎo)，是一所公辦、全日制、綜合型高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院，財(cái)政全額撥款事業(yè)單位。
學(xué)院位于市區(qū)中心、涑河岸邊，占地110000平方米，校舍總建筑面積10萬(wàn)平方米，教學(xué)實(shí)習(xí)車(chē)間15000平方米，建有數(shù)控技術(shù)、自動(dòng)控制、電工電子、網(wǎng)絡(luò)型PLC編程、電力拖動(dòng)、微機(jī)操作、會(huì)電模擬、化工工藝、烹飪實(shí)訓(xùn)等30多個(gè)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)室，擁有數(shù)控機(jī)床、加工中心、機(jī)電、焊接等各類(lèi)教學(xué)實(shí)習(xí)設(shè)備1000余臺(tái)套。圖書(shū)館藏書(shū)10萬(wàn)余冊(cè)。此外，學(xué)院還建有多媒體報(bào)告廳、衛(wèi)星地面接收站、閉路電視教學(xué)系統(tǒng)及校園網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，具有集理論教學(xué)、實(shí)習(xí)教學(xué)、科研和生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化職業(yè)技術(shù)教育功能。
學(xué)院現(xiàn)設(shè)機(jī)械裝配與維修系、機(jī)械制造系、數(shù)控技術(shù)系、電氣工程系、商務(wù)管理系和基礎(chǔ)部，包括技師部、高級(jí)部、中級(jí)部三個(gè)辦學(xué)層次，開(kāi)設(shè)數(shù)控應(yīng)用技術(shù)、電氣自動(dòng)化技術(shù)、機(jī)械裝配與維修、金屬切削、鉗工與焊接、維修電工、烹飪與酒店管理、應(yīng)用電子技術(shù)等30多個(gè)專(zhuān)業(yè)，其中數(shù)控車(chē)工、維修電工、烹飪與餐飲管理等多個(gè)專(zhuān)業(yè)被確定為山東省名牌專(zhuān)業(yè)和重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。學(xué)院現(xiàn)有100余個(gè)教學(xué)班，在校生6000余人，同時(shí)還承擔(dān)著赴日、赴韓研修生培訓(xùn)及農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、下崗職工再就業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)資格鑒定等全市近100個(gè)工種職業(yè)培訓(xùn)、考核定級(jí)工作。
學(xué)院現(xiàn)有教職工380余人，其中，具有中、高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)的有268人，專(zhuān)業(yè)課和實(shí)習(xí)課指導(dǎo)教師“一體化”水平達(dá)100％。根據(jù)學(xué)院的師資力量和師資水平，原國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部、山東省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳委托學(xué)院承擔(dān)了全國(guó)及全省中、高等職業(yè)學(xué)校百余部通用教材及習(xí)題冊(cè)和教學(xué)參考書(shū)的編寫(xiě)任務(wù)。近年來(lái)，我院教師在全國(guó)各級(jí)各類(lèi)報(bào)刊發(fā)表的學(xué)術(shù)論文達(dá)3000余篇，取得各級(jí)各類(lèi)科技成果多項(xiàng)。我院師生參加全國(guó)和省、市組織的各類(lèi)技能競(jìng)賽、技術(shù)比武等均取得了優(yōu)異成績(jī)。學(xué)院先后被國(guó)家、省、市授予“職業(yè)技術(shù)教育、技能人才培養(yǎng)、教學(xué)質(zhì)量、招生就業(yè)、職業(yè)道德建設(shè)、社會(huì)治安綜合治理、學(xué)校思想政治工作”等先進(jìn)單位稱(chēng)號(hào)。根據(jù)學(xué)院的辦學(xué)實(shí)力和辦學(xué)成績(jī)，學(xué)院被確定為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工院校、中國(guó)人民解放軍招考士官定點(diǎn)學(xué)校、山東省技師培訓(xùn)基地、臨沂市出國(guó)研修生和外派勞務(wù)培訓(xùn)中心、臨沂市職業(yè)技能鑒定指定單位。
二、招生計(jì)劃
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部別 |
專(zhuān) 業(yè) |
學(xué)制 |
人數(shù) |
招生對(duì)象 |
優(yōu)惠政策 |
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技
師
部 |
機(jī)電一體化技術(shù) |
3年 |
50 |
應(yīng)往屆高中、中專(zhuān)、技校畢業(yè)生。其中，技師部招收的高中生必須是參加高考且分?jǐn)?shù)在建檔線(xiàn)以上的考生。 |
凡報(bào)考我院的學(xué)生均享受?chē)?guó)家助學(xué)金待遇，每生每年補(bǔ)助1500元。
我院錄取的技能扶貧生除享受?chē)?guó)家助學(xué)金以外，還免除全部學(xué)費(fèi)、住宿費(fèi)并給于每月60元的生活補(bǔ)助。 |
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數(shù)控應(yīng)用技術(shù) |
50 |
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電氣自動(dòng)化技術(shù) |
50 |
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高
級(jí)
部 |
機(jī)械裝配與維修（雙高） |
2年 |
50 |
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數(shù)控加工（數(shù)控車(chē)方向）（雙高） |
80 |
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機(jī)床切削加工（車(chē)銑磨方向）（雙高） |
40 |
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機(jī)械制造與工藝（雙高） |
40 |
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電氣工程（雙高） |
40 |
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機(jī)械裝配與維修 |
100 |
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焊接應(yīng)用技術(shù) |
30 |
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模具制造技術(shù) |
30 |
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數(shù)控加工（數(shù)控車(chē)方向） |
100 |
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模具加工技術(shù)（加工中心方向） |
40 |
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電氣工程 |
40 |
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烹飪與酒店管理 |
60 |
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財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) |
80 |
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計(jì)算機(jī)應(yīng)用（動(dòng)畫(huà)與廣告制作方向） |
30 |
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電子商務(wù) |
30 |
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機(jī)械裝配與維修（2+2） |
4年 |
40 |
應(yīng)往屆初中畢業(yè)生 |
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數(shù)控加工（數(shù)控車(chē)方向）（2+2） |
100 |
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數(shù)控加工（數(shù)控銑方向）（2+2） |
40 |
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電氣工程（維修電工方向（（2+2） |
80 |
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中
級(jí)
部 |
鉗工與焊接 |
3年 |
150 |
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機(jī)修鉗工 |
50 |
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機(jī)床切削加工（車(chē)工與數(shù)控車(chē)方向） |
100 |
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機(jī)床切削加工（車(chē)銑磨方向） |
50 |
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烹飪與餐飲管理 |
2年 |
60 |
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中西面點(diǎn)工藝 |
40 |
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財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) |
50 |
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電子商務(wù) |
30 |
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化工工藝 |
40 |
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計(jì)算機(jī)應(yīng)用 |
30 |
三、招生、教學(xué)與就業(yè)特色
根據(jù)社會(huì)需求和學(xué)院辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，本屆招生，學(xué)院對(duì)數(shù)控加工等相關(guān)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了調(diào)整，進(jìn)一步明確了專(zhuān)業(yè)方向。同時(shí)，新增加了高級(jí)部計(jì)算機(jī)應(yīng)用（動(dòng)畫(huà)與廣告制作）、電子商務(wù)等就業(yè)前景好的專(zhuān)業(yè)。
根據(jù)廣大考生的要求，本屆招生在原有雙高班專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)上，新增加了機(jī)械制造與工藝、機(jī)床切削加工等雙高班專(zhuān)業(yè)。
在往屆對(duì)口本科升學(xué)班成功試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本屆招生擴(kuò)大對(duì)口本科升學(xué)班規(guī)模。
在教學(xué)工程中，我院所有專(zhuān)業(yè)均采用“雙周輪換制”教學(xué)模式進(jìn)行理論教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)，為了突出學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，實(shí)習(xí)教學(xué)還采用校內(nèi)實(shí)習(xí)和校外實(shí)習(xí)相結(jié)合的模式。
根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神，自2009年起，我院應(yīng)屆畢業(yè)生可以直接應(yīng)征入伍并享受有關(guān)優(yōu)惠政策。
三、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與交費(fèi)方法
技師部學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，山東省物價(jià)局、山東省財(cái)政廳魯價(jià)費(fèi)發(fā)[2006]224號(hào)文件規(guī)定每生每學(xué)年4800元。我院為了減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，促進(jìn)高技能人才的培養(yǎng)，每生每學(xué)年收費(fèi)3800元。
高級(jí)部和中級(jí)部學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行山東省物價(jià)局、山東省財(cái)政廳魯價(jià)費(fèi)發(fā)[2003]126號(hào)文件，即高級(jí)部每生每學(xué)年3600元，中級(jí)部每生每學(xué)年2500元。
四年制專(zhuān)業(yè)學(xué)費(fèi)，前兩年按中級(jí)部標(biāo)準(zhǔn)收取，后兩年按高級(jí)部標(biāo)準(zhǔn)收取。
各層次新生住宿費(fèi)，執(zhí)行山東省物價(jià)局、山東省財(cái)政廳魯價(jià)費(fèi)發(fā)[2003]126號(hào)文件，每生每學(xué)年500元。
各層次學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間的全部書(shū)籍費(fèi)400元(多退少補(bǔ))。
從2009年開(kāi)始，為保證資金安全，方便學(xué)生交費(fèi)，學(xué)院財(cái)務(wù)處新上臨商銀行“信付通”、工商銀行POS交費(fèi)終端，新生可采用銀行卡交費(fèi)方式，具體交費(fèi)辦法見(jiàn)”入學(xué)須知”。
畢業(yè)與就業(yè)
一、畢業(yè)生待遇
我院學(xué)生畢業(yè)時(shí)，頒發(fā)由山東省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳驗(yàn)印的國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的臨沂技術(shù)學(xué)院畢業(yè)證書(shū)和全國(guó)通用的中級(jí)工、高級(jí)工、技師職業(yè)資格證書(shū)(出國(guó)有效)。雙高班畢業(yè)生還同時(shí)頒發(fā)專(zhuān)科學(xué)歷畢業(yè)證書(shū)。
中共山東省委、山東省人民政府魯發(fā)[2004]28號(hào)文件規(guī)定：技師畢業(yè)生在企事業(yè)單位和國(guó)家機(jī)關(guān)工作的，比照大學(xué)本科畢業(yè)生待遇執(zhí)行，同時(shí)享受中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)有關(guān)待遇；高級(jí)部畢業(yè)生到企事業(yè)單位和國(guó)家機(jī)關(guān)工作的，在使用、工資、福利等方面，與大專(zhuān)學(xué)歷人員同等對(duì)待。
二、畢業(yè)安置
我院的招生和安置工作屬省、市勞動(dòng)部門(mén)管理，學(xué)生畢業(yè)后由省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳辦理派遣手續(xù),畢業(yè)生將就業(yè)報(bào)到證及有關(guān)檔案資料上交工作單位，不需辦理任何招工手續(xù)即成為該單位正式職工。因此，來(lái)我院學(xué)習(xí)，畢業(yè)即就業(yè)。尤其是近年來(lái)，隨著我院辦學(xué)實(shí)力的增強(qiáng)和知名度的提高，每屆畢業(yè)生均被用人單位提前“預(yù)定”，出現(xiàn)了畢業(yè)生供不應(yīng)求的局面。
我院在畢業(yè)生安置工作中始終堅(jiān)持三個(gè)基本條件，即用人單位必須和畢業(yè)生簽定勞動(dòng)合同；按國(guó)家規(guī)定接收畢業(yè)生檔案關(guān)系；繳納各種保險(xiǎn)。
用人單位接收我校畢業(yè)生所履行的程序：一是學(xué)院考察用人單位；二是單位進(jìn)校宣講；三是學(xué)生自愿報(bào)名；四是面試、考試、查體；五是學(xué)院和用人單位簽定協(xié)議；六是組織學(xué)生報(bào)到。
技師部
1 機(jī)電一體化技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握專(zhuān)業(yè)理論和技術(shù)，能夠在生產(chǎn)、技術(shù)一線(xiàn)從事機(jī)電設(shè)備的操作、安裝、調(diào)試、檢測(cè)與維修、管理及技術(shù)革新與改造的復(fù)合型技師人才和職業(yè)院校一體化教師。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)機(jī)修鉗工技師職業(yè)資格證書(shū)、電工高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（技師部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖、機(jī)械制造基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、液壓元件裝試與液壓傳動(dòng)、電力拖動(dòng)與技能訓(xùn)練、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）、傳感器與檢測(cè)技術(shù)、工廠(chǎng)電氣控制技術(shù)、數(shù)控機(jī)床電器檢測(cè)、PLC應(yīng)用技術(shù)、金屬切削機(jī)床、高級(jí)機(jī)修鉗工工藝與技能訓(xùn)練、數(shù)控機(jī)床故障檢測(cè)與維修，機(jī)修鉗工技師實(shí)訓(xùn)教程等。
2 數(shù)控應(yīng)用技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握數(shù)控機(jī)床的切削原理及操作技能，掌握復(fù)雜零件的數(shù)控編程，能用先進(jìn)的數(shù)控加工工藝加工精密零件，掌握計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造技術(shù)；能從事數(shù)控設(shè)備安裝調(diào)試、數(shù)控機(jī)床維修、維護(hù)及故障診斷等專(zhuān)業(yè)方向的技師型人才，畢業(yè)時(shí)頒發(fā)技師職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（技師部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）、電工電子技術(shù)、機(jī)床電氣控制與PLC、工程材料與熱處理、極限配合與技術(shù)測(cè)量、機(jī)械原理與機(jī)械零件、高級(jí)車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、數(shù)控車(chē)工技師技能訓(xùn)練、數(shù)控編程與仿真加工、數(shù)控加工工藝學(xué)、數(shù)控機(jī)床故障診斷與維護(hù)、CAD/CAM技術(shù)—CAXA應(yīng)用實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。
3 電氣自動(dòng)化技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)工業(yè)企業(yè)及服務(wù)行業(yè)的電氣線(xiàn)路、設(shè)備、自動(dòng)控制系統(tǒng)的運(yùn)行和維修人員。
主要課程：電氣照明線(xiàn)路的安裝與維修技術(shù)、電機(jī)與變壓器的運(yùn)行和維修技術(shù)、變配電站的運(yùn)行維護(hù)技術(shù)、電子電路設(shè)計(jì)自動(dòng)化技術(shù)、工業(yè)電子產(chǎn)品的制作維修技術(shù)、工廠(chǎng)中各種生產(chǎn)設(shè)備的電氣控制線(xiàn)路調(diào)試維修技術(shù)、工業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和民用設(shè)施中的計(jì)算機(jī)控制技術(shù)等。
高級(jí)部
高級(jí)部雙高班
1 機(jī)械制造與工藝
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具備機(jī)械制造與工藝的基本理論與技能和判斷機(jī)床電器故障的能力；機(jī)械零件的檢測(cè)能力；編制加工工藝和計(jì)算機(jī)繪圖能力；具備車(chē)工高級(jí)技能、數(shù)控車(chē)工操作技能、銑工操作技能、磨工操作技能。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)高等教育專(zhuān)科學(xué)歷證書(shū)（非高職學(xué)歷）、高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、公差配合與技術(shù)測(cè)量、電工常識(shí)、工程材料與熱處理、車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、高級(jí)車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)繪圖AutoCAD、數(shù)控車(chē)床編程與操作、機(jī)械制造工藝。
2 數(shù)控加工（數(shù)控車(chē)方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備從事本專(zhuān)業(yè)實(shí)際工作的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)，面向現(xiàn)代制造業(yè)，從事數(shù)控機(jī)床的操作、安裝調(diào)試、維護(hù)及技術(shù)管理等工作的雙高技術(shù)應(yīng)用型人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)高等教育專(zhuān)科學(xué)歷證書(shū)（非高職學(xué)歷）、高級(jí)數(shù)控車(chē)工職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD）、生產(chǎn)與作業(yè)管理、電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)床電氣控制、機(jī)械工程材料與熱處理、極限配合與技術(shù)測(cè)量、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、高級(jí)車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、數(shù)控加工工藝學(xué)、數(shù)控編程與仿真加工、數(shù)控機(jī)床故障診斷與維護(hù)、CAD/CAM技術(shù)—CAXA應(yīng)用實(shí)訓(xùn)等。
3 機(jī)床切削加工（車(chē)銑磨方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具備機(jī)床切削加工的基本理論與技能和判斷機(jī)床電器故障的能力、機(jī)械零件的檢測(cè)能力、編制加工工藝和計(jì)算機(jī)繪圖的能力；具備車(chē)工高級(jí)技能、數(shù)控車(chē)工操作技能、銑工基本技能、磨工基本技能，能進(jìn)行各類(lèi)機(jī)械零件的加工。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)高等教育專(zhuān)科學(xué)歷證書(shū)（非高職學(xué)歷）、高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、公差配合與技術(shù)測(cè)量、電工常識(shí)、工程材料與熱處理、車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、銑磨工藝與技能訓(xùn)練、高級(jí)車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)繪圖AutoCAD、數(shù)控車(chē)床編程與操作、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)。
4 機(jī)械裝配與維修
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握機(jī)械裝配工藝及技術(shù)，從事機(jī)械設(shè)備的裝配、調(diào)試與維修的高級(jí)應(yīng)用型技能人才和職業(yè)院校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)高等教育專(zhuān)科學(xué)歷證書(shū)（非高職學(xué)歷）、機(jī)修鉗工高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖、極限配合與技術(shù)測(cè)量、工程材料與熱處理、機(jī)械基礎(chǔ)、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、生產(chǎn)作業(yè)管理、電工電子技術(shù)、數(shù)控機(jī)床與編程、液壓元件裝試與液壓傳動(dòng)、金屬切削機(jī)床、機(jī)床電氣控制、數(shù)控機(jī)床故障診斷及維護(hù)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)、高級(jí)鉗工工藝與技能訓(xùn)練等。
5 電氣工程
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事電氣設(shè)備安裝，使用，維修及生產(chǎn)管理的高級(jí)應(yīng)用型技能人才和職業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒布發(fā)高等教育專(zhuān)科學(xué)歷證書(shū)（非高職學(xué)歷），高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖、電工原理、電子技術(shù)、電機(jī)原理與維修、電力拖動(dòng)線(xiàn)路、機(jī)床電氣檢修工廠(chǎng)電氣設(shè)備控制、可編程序控制器（PLC）技術(shù)，變頻調(diào)速技術(shù)，單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)，自動(dòng)控制原理、生產(chǎn)作業(yè)管理、高級(jí)電工技能訓(xùn)練等。
高級(jí)部普通高級(jí)部
1 數(shù)控加工（數(shù)控車(chē)方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)和計(jì)算機(jī)輔助制造(CAM)軟件的能力，能進(jìn)行數(shù)控編程及使用計(jì)算機(jī)自動(dòng)編程，具有車(chē)床及數(shù)控車(chē)床的操作、維護(hù)及技術(shù)管理能力的高級(jí)應(yīng)用型技能人才和職業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院(高級(jí)部)畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖及計(jì)算機(jī)繪圖、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)控機(jī)床電氣控制、機(jī)械工程材料與熱處理、極限配合與技術(shù)測(cè)量、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、數(shù)控加工工藝學(xué)、數(shù)控編程與仿真加工、數(shù)控機(jī)床故障診斷與維護(hù)、CAXA數(shù)控車(chē)等。
2 數(shù)控加工（加工中心方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）和計(jì)算機(jī)輔助制造(CAM)軟件的能力，掌握數(shù)控加工中心、數(shù)控銑床等現(xiàn)代化數(shù)控加工設(shè)備的操作、編程，并能從事技術(shù)管理的高級(jí)應(yīng)用型技能人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)高級(jí)數(shù)控加工中心職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖及計(jì)算機(jī)繪圖、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電工電子技術(shù)、機(jī)床電氣控制、機(jī)械工程材料與熱處理、極限配合與技術(shù)測(cè)量、機(jī)械設(shè)計(jì)、銑工工藝與技能訓(xùn)練、數(shù)控銑床與加工中心加工工藝及編程、數(shù)控機(jī)床故障診斷與維護(hù)、AutoCAD教程、CAXA制造工程師應(yīng)用實(shí)訓(xùn)。
3 模具制造技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握模具設(shè)計(jì)、制造知識(shí)，熟悉模具制造工藝設(shè)備及模具生產(chǎn)過(guò)程，具有模具制造工操作技能，能正確使用和維修模具的高級(jí)應(yīng)用型技能人才和職業(yè)院校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)模具制造工高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、機(jī)械制圖、模具材料與表面處理、模具數(shù)控加工技術(shù)、模具安裝調(diào)試及維修、計(jì)算機(jī)輔助模具設(shè)計(jì)、冷沖模（塑料模）課程設(shè)計(jì)、高級(jí)模具制造工藝與技能訓(xùn)練。
4 機(jī)械裝配與維修
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握機(jī)械裝配工藝及技術(shù)，從事機(jī)械設(shè)備的裝配、調(diào)試與維修的高級(jí)應(yīng)用型技能人才和職業(yè)院校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)機(jī)修鉗工高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高技部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、機(jī)械制圖、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）、極限配合與技術(shù)測(cè)量、工程材料與熱處理、機(jī)械基礎(chǔ)、液壓元件裝試與液壓傳動(dòng)、電工基礎(chǔ)、金屬切削機(jī)床、數(shù)控加工基礎(chǔ)、機(jī)械制造工藝與裝備、機(jī)床電氣控制、數(shù)控機(jī)床故障診斷及維護(hù)、高級(jí)鉗工工藝與技能訓(xùn)練等。
5 焊接應(yīng)用技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握焊接工藝與設(shè)備知識(shí)、能夠操作各種常用焊接設(shè)備、能對(duì)焊接設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試和維修保養(yǎng)、掌握各種常用焊接方法、熟悉各種先進(jìn)焊接技術(shù)的高級(jí)應(yīng)用型技能人才和職業(yè)院校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)電焊工高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）、焊接技術(shù)、機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、機(jī)械基礎(chǔ)、焊接方法與設(shè)備、焊接結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)、焊接檢驗(yàn)、焊接電工、高級(jí)焊工工藝與技能訓(xùn)練等。
6 電氣工程
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事電氣設(shè)備安裝、使用、維修及生產(chǎn)管理的高級(jí)應(yīng)用型技能人才和職業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒布發(fā)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)、電機(jī)原理與維修、電力拖動(dòng)線(xiàn)路、機(jī)床電氣檢修、工廠(chǎng)變配電技術(shù)、可編程序控制器（PJC）技術(shù)、數(shù)控維修技術(shù)、直流調(diào)速技術(shù)、變頻調(diào)速技術(shù)、單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)、高級(jí)維修電工技能訓(xùn)練等。
7 烹飪與酒店管理
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有餐飲經(jīng)營(yíng)與管理，具有高級(jí)廚師的基本理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，能從事餐飲經(jīng)營(yíng)管理和高級(jí)廚政管理的高級(jí)應(yīng)用型技能人才和職業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：酒店管理理論、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、廚房知識(shí)、原料加工技術(shù)、宴席設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)開(kāi)發(fā)、中餐烹調(diào)工藝、西餐烹調(diào)工藝、烹飪?cè)霞俺跫庸ぁ⒅形髅纥c(diǎn)技術(shù)、魯菜制作工藝、營(yíng)養(yǎng)與食療、飯店服務(wù)禮儀、烹飪美學(xué)、冷拼制作與食品雕刻、高級(jí)中式烹調(diào)技能訓(xùn)練等。
8 電子商務(wù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具有從事本專(zhuān)業(yè)實(shí)際工作的綜合職業(yè)能力和素質(zhì)，能夠利用現(xiàn)代信息技術(shù)從事與電子商務(wù)相關(guān)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)等商務(wù)活動(dòng)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。畢業(yè)時(shí)由省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)和高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)。
主要課程：商務(wù)基礎(chǔ)理論與實(shí)踐、商務(wù)英語(yǔ)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、推銷(xiāo)實(shí)務(wù)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作、電子商務(wù)安全技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)模擬運(yùn)作、電子貿(mào)易與支付、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)廣告與制作、銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧與服務(wù)禮儀、銷(xiāo)售心理學(xué)基礎(chǔ)等。
9 計(jì)算機(jī)應(yīng)用
培養(yǎng)目標(biāo)：通過(guò)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練，學(xué)生能夠達(dá)到的專(zhuān)業(yè)水平有：辦公自動(dòng)化、廣告設(shè)計(jì)、排版設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)維修、室內(nèi)效果設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、動(dòng)畫(huà)制作。畢業(yè)時(shí)由省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)和高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)。
主要課程：Windows操作系統(tǒng)、Word2003、Excel2003、Powerpoint2003、AutoCAD2005、Flash動(dòng)畫(huà)制作、Photoshop8.0、Frontpage2003、網(wǎng)絡(luò)流行工具軟件的使用、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、應(yīng)用美術(shù)、VB程序設(shè)計(jì)等。
10 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和能力，能從事工業(yè)企業(yè)、商業(yè)、服務(wù)業(yè)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作，能運(yùn)用各種財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行會(huì)計(jì)核算及管理，具有財(cái)務(wù)管理、審計(jì)能力的高級(jí)應(yīng)用型技能人才。畢業(yè)時(shí)由省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)和高級(jí)職業(yè)資格證書(shū),并取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證及助理會(huì)計(jì)師資格證。
主要課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、辦公軟件、企業(yè)管理、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、商品流通企業(yè)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)、國(guó)家稅收、成本會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、納稅實(shí)務(wù)、會(huì)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)等。
高級(jí)部四年制(2+2)高級(jí)班
1 數(shù)控加工(數(shù)控車(chē)方向)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）和計(jì)算機(jī)輔助制造(CAM)軟件的能力，能進(jìn)行數(shù)控編程及使用計(jì)算機(jī)自動(dòng)編程，具有車(chē)床及數(shù)控車(chē)床的操作、維護(hù)及技術(shù)管理能力的高級(jí)應(yīng)用型數(shù)控技能人才和職業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)繪圖、電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)控機(jī)床電氣控制、機(jī)械工程材料與熱處理、極限配合與技術(shù)測(cè)量、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、數(shù)控加工工藝學(xué)、數(shù)控編程與仿真加工、數(shù)控機(jī)床故障診斷與維護(hù)、CAXA數(shù)控車(chē)、CAXA制造工程師等。
2 機(jī)械裝配與維修
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握機(jī)械裝配工藝及技術(shù)、從事機(jī)械設(shè)備的裝配、調(diào)試與維修的高級(jí)應(yīng)用型技能人才和職業(yè)院校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)機(jī)修鉗工高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）、公差配合與技術(shù)測(cè)量、金屬材料與熱處理、機(jī)械基礎(chǔ)、金屬切削機(jī)床、液壓元件裝試與液壓傳動(dòng)、數(shù)控加工基礎(chǔ)、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、電焊工技術(shù)、機(jī)床電氣控制、數(shù)控機(jī)床故障診斷及維護(hù)、機(jī)修鉗工工藝與技能訓(xùn)練、高級(jí)鉗工工藝與技能訓(xùn)練等。
3 電氣工程（維修電工）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握電氣技術(shù)知識(shí)具有從事電力拖動(dòng)和變配電系統(tǒng)的安裝、調(diào)試、維修能力的高級(jí)應(yīng)用型技能人才和職業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、可編程序控制器(PLC)技術(shù)、變頻調(diào)速技術(shù)、數(shù)控維修技術(shù)、工廠(chǎng)變配電技術(shù)、傳感器應(yīng)用技術(shù)、常用機(jī)床電氣檢修、單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)、直流調(diào)速技術(shù)、高級(jí)維修電工技能訓(xùn)練。
4 數(shù)控加工（數(shù)控銑方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）和計(jì)算機(jī)輔助制造(CAM)軟件的能力，具有數(shù)控銑床為主的現(xiàn)代化數(shù)控加工設(shè)備的操作、編程、維護(hù)及技術(shù)管理能力的高級(jí)應(yīng)用型技能人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)高級(jí)數(shù)控銑工職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（高級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)繪圖、電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)床電氣控制、機(jī)械工程材料與熱處理、極限配合與技術(shù)測(cè)量、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、銑工工藝與技能訓(xùn)練、數(shù)控加工工藝學(xué)、數(shù)控銑床編程與操作、數(shù)控機(jī)床故障診斷與維護(hù)、AutoCAD教程、CAXA制造工程師應(yīng)用實(shí)訓(xùn)等。
中級(jí)部
1 鉗工與焊接
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有鉗工和焊接基本知識(shí)，掌握鉗工基本操作技能和現(xiàn)代焊接技術(shù)，能掌握常用鉗工、焊接設(shè)備的使用及維護(hù)方法的中級(jí)應(yīng)用型復(fù)合技能人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)鉗工、焊工中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（中級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、極限配合與技術(shù)測(cè)量、金屬材料與熱處理、機(jī)械基礎(chǔ)、鉗工工藝與技能訓(xùn)練、焊工工藝與技能訓(xùn)練、工程力學(xué)、電工學(xué)、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)等。
2 機(jī)床切削加工（車(chē)工及數(shù)控車(chē)方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握金屬材料切削加工原理，車(chē)床的操作技術(shù)與維護(hù)方法，數(shù)控車(chē)床的基本操作；能進(jìn)行一般零件的加工和工藝編制的中級(jí)應(yīng)用型人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（中級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程： 機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、極限配合與技術(shù)測(cè)量基礎(chǔ)、電工、金屬材料與熱處理、車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)繪圖AutoCAD、數(shù)控機(jī)床應(yīng)用基礎(chǔ)、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)。
3 機(jī)修鉗工
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握機(jī)修鉗工中級(jí)技能及機(jī)械裝配與維修知識(shí)，掌握機(jī)械裝配和維修技術(shù)，具有從事機(jī)械設(shè)備的安裝與調(diào)試、維護(hù)與修理能力的中級(jí)應(yīng)用型技能人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)機(jī)修鉗工中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（中級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、極限配合與技術(shù)測(cè)量、金屬材料與熱處理、機(jī)械基礎(chǔ)、電工學(xué)、數(shù)控機(jī)床應(yīng)用機(jī)床、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、金屬切削機(jī)床、機(jī)修鉗工工藝與技能訓(xùn)練等。
4 機(jī)床切削加工（車(chē)銑磨方向）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握主要機(jī)床切削加工理論知識(shí)和機(jī)械加工專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟練掌握車(chē)削加工技能，能進(jìn)行一般零件的加工和工藝編制。熟悉銑削加工和磨削加工的基本操作的中級(jí)應(yīng)用型人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（中級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、極限配合與技術(shù)測(cè)量基礎(chǔ)、電工學(xué)、金屬材料與熱處理、車(chē)工工藝與技能訓(xùn)練、銑工工藝與技能訓(xùn)練、磨工工藝與技能訓(xùn)練、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)繪圖AutoCAD、數(shù)控機(jī)床應(yīng)用基礎(chǔ)、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)。
5 電子商務(wù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力和從事電子商務(wù)工作能力，能熟練掌握營(yíng)銷(xiāo)技能，具有市場(chǎng)推廣、營(yíng)銷(xiāo)策劃和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)能力的中級(jí)復(fù)合型營(yíng)銷(xiāo)人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（中級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、推銷(xiāo)實(shí)務(wù)、銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧與服務(wù)禮儀、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、銷(xiāo)售心理學(xué)、廣告實(shí)務(wù)、電子商務(wù)基礎(chǔ)理論與實(shí)踐、電子商務(wù)安全技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)運(yùn)作、網(wǎng)絡(luò)流行工具、辦公軟件應(yīng)用等。
6 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握會(huì)計(jì)理論和計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)，熟練運(yùn)用各種會(huì)計(jì)軟件，能獨(dú)立從事會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)、統(tǒng)計(jì)、審計(jì)等工作的中級(jí)應(yīng)用型技能人才。畢業(yè)時(shí)由市勞動(dòng)和社會(huì)保障局頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)和中級(jí)職業(yè)資格證書(shū),并取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū)。
主要課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、商品流通企業(yè)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)原理、稅收基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)電算化、收銀實(shí)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)等。
7 計(jì)算機(jī)應(yīng)用
培養(yǎng)目標(biāo)：通過(guò)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練，學(xué)生能夠達(dá)到的專(zhuān)業(yè)水平有：辦公自動(dòng)化、廣告設(shè)計(jì)、排版設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)維修。
主要課程：Windows操作系統(tǒng)、Word2003、Excel2003、Powerpoint2003、AutoCAD2005、Flash動(dòng)畫(huà)制作、Photoshop8.0、Frontpage2003、網(wǎng)絡(luò)流行工具軟件的使用、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、應(yīng)用美術(shù)、 VB程序設(shè)計(jì)等。
8 烹飪與餐飲管理
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有烹飪知識(shí)和操作技能，能從事餐飲生產(chǎn)、管理的烹飪應(yīng)用型技能人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（中級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：餐飲業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)、烹飪?cè)现R(shí)、餐飲營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、面點(diǎn)技術(shù)、冷拼與食品雕刻、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、宴席設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)開(kāi)發(fā)、烹飪美學(xué)、廚房管理知識(shí)、教學(xué)菜—魯菜、飯店服務(wù)禮儀等。
9 中西面點(diǎn)工藝
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代烹飪知識(shí)，能夠從事中西餐飲制作，具有中西面點(diǎn)制作的知識(shí)和技能，能從事中西面點(diǎn)制作、食品加工、酒店管理的中級(jí)應(yīng)用型技能人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（中級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：中式面點(diǎn)技術(shù)、西式面點(diǎn)技術(shù)、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、廚房管理、烹調(diào)技術(shù)、烹飪美學(xué)、飲食業(yè)基礎(chǔ)、宴席設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)開(kāi)發(fā)、飯店服務(wù)禮儀等。
10 化工工藝
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能熟練掌握化工工藝操作流程、熟悉合成氨、酸、堿、無(wú)機(jī)化肥、化工儀表自動(dòng)化等化工產(chǎn)品生產(chǎn)等操作過(guò)程，化工檢驗(yàn)、化工機(jī)械、化工儀表操作等技能的中級(jí)化工技能人才。畢業(yè)時(shí)頒發(fā)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)和學(xué)院（中級(jí)部）畢業(yè)證書(shū)。
主要課程：無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、化工分析、化工制圖、化工機(jī)械基礎(chǔ)、化工過(guò)程及設(shè)備、合成氨生產(chǎn)工藝、化工儀表與自動(dòng)化、無(wú)機(jī)物工藝等。
報(bào)名須知：
報(bào)名時(shí)間：自即日起開(kāi)始報(bào)名
報(bào)名辦法：持戶(hù)口本或身份證、畢業(yè)證，交報(bào)名、建檔、考務(wù)費(fèi)55元；
學(xué)院地址：山東省臨沂市蘭山區(qū)桃園路90號(hào)（通達(dá)路北段水田橋北300米路東）
乘車(chē)說(shuō)明：
1.由隆達(dá)換乘中心（原長(zhǎng)途汽車(chē)站）乘坐8、9、16、21、22、35、39、61路公交車(chē)到茶葉市場(chǎng)站牌下車(chē)，向北20米桃源路口東拐100米路南。
2.由臨沂新長(zhǎng)途汽車(chē)站乘坐8、16、18、21、22、35、39、61路公交車(chē)到東方購(gòu)物中心站牌下車(chē)，向南100米桃源路口東拐100米路南。
3.從火車(chē)站乘9路公交車(chē)到茶葉市場(chǎng)站牌下車(chē)，向北20米桃源路口東拐100米路南。
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