山東藍海職業學校的烹飪專業有什么，課程有哪些？讓小編幫你去看看。
山東藍海職業學校的烹飪專業是：中式烹飪；中式面點；西餐烹飪；食品營養與宴會設計等12個專業。
山東藍海職業學校的中式烹飪課程有：《原料與加工技術》《烹調技術》《營養與衛生》《成本核算》《烹飪美學》《基本功技能訓練》《冷菜雕刻》以及部分文化基礎課。
山東藍海職業學校的中式面點課程有：《面點制作工藝》《面點原料知識》《面點技藝》《糕點制作》《面點基本功訓練》《食品營養與衛生》以及部分文化基礎課。
山東藍海職業學校的西餐烹飪課程有：《現代西餐生產》《菜單設計》《營銷策略》《服務規范》《成本控制》《西餐用餐禮儀》《西餐酒具與餐具》《西餐食品原料》《西餐調味品》《酒店服務與管理》以及部分文化基礎課。
山東藍海職業學校的專業課程太多了小編在這就不一一列舉了。如果有想來山東藍海職業學校的兄弟，我們熱烈歡迎。
