營養師一直是一個被社會很看好的職業,招聘數據也顯示,對公共營養師的需求每年都在上漲. 營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的.營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業.營養師就業前景如何?顯然營養師就業前景非常看好.
目前公共營養師人才極缺.而國家對居民健康越來越重視,一系列的政策法規都涉及到居民膳食健康.同時大眾對營養健康的需求越來越強烈.隨著我國社會經濟的發展和人們生活水平的提高,營養與健康、營養與保健已經成為社會新的需求,而在這種情況下所催生的新型職業營養師就業前景也越來越被人們看好. 我國政府的一系列政策大大推進了全社會對營養師的需求.營養師就業前景我國目前營養師人數及其匱乏.只有47%醫院設置營養科,只有1772名醫務人員從事營養工作,幾乎沒有一家飯店配有專職營養師.營養師就業前景方向;營養師可在有關營養、保健、健康管理等相關領域的擔任營養咨詢師、營養講師、營養健康測評師、營養指導師、營養及運動教練、健康管理師以及營養教學與科研工作.在醫院營養科臨床營養師,目前營養師在保健品和食品企業的研發、生產、市場宣傳策劃、營銷和培訓的各個環節發揮著重要作用。
營養師不是治療疾病而是防范疾病,他們主要是針對亞健康人群該怎樣攝取營養進行指導.大部分亞健康人群需要保健而不是治療.我國營養師缺口很大,國家出臺的《國民營養條例》規定,今后所有的幼兒園、學校、醫院、食品生產廠家、餐飲業、美容健身中心、保健品銷售及保健咨詢公司等必須都要配備專業的營養師,所有營養師的就業前景也是越來越趨于大眾化.山東藍海職業學校就是一個可以學習營養與配餐的好去處。
山東藍海職業學校緊緊圍繞藍海集團用人需求，堅持“產教結合，以就業為導向”的辦學策略，采取“理論+實訓+實習”的教學模式，實施養成教育，重點提升學生綜合素質和職業素養，注重理論與實踐結合，強化專業技能，走出了一條“特色化、品牌化”的發展之路。
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