應波絲蒂西點培訓學校的邀請，日本烘焙大師森下英樹將于9月4日至6日來煙臺開班授課。森下英樹老師是日本烘焙界的名師，早年服務于日本山崎面包株式會社，有著系統的面包理論和實踐學習經歷。現在，在名古屋制菓專門學校、Humanitec制果專門學校，中部Patissier（制果）專門學校等烘焙學校兼任講師，指導專科學生，在日本國內開店146家 ，在日本烘焙界享有較高聲譽。

森下英樹老師擅長面包、甜品制作，是日本面包1級技能鑒定師、日本面包技能鑒定委員，入行40年，屢獲國際大獎，為眾多中國、日本烘焙企業提供經營、技術方面的支持。森下英樹老師教學嚴謹，專業扎實，經驗豐富，深受學員的尊重。

本次中國之行，森下英樹老師選擇煙臺，選擇在波絲蒂西點培訓學校進行開班授課，也是經過認真考察才決定的，波絲蒂學校優良的辦學環境，雄厚的師資力量，嚴謹的辦學理念，得到了森下老師的認可與贊賞。

森下老師希望他的授課能給煙臺烘焙界的朋友帶來有益的啟發和引導，讓大家可以不出國門就學到先進的烘焙技術，做出的面包產品，提升自己的專業技能，他表示非常期待與煙臺的同行進行交流與合作。

BITTER SWEETIE

3天面包精品課

課程范圍：經典吐司、經典起酥，創意面包

三大品類20款單品。

課程時間：2019.9.4-6  3天 每天8：00-18：00

教學方式：理論結合實操，分組操作，大師現場教學。

適合人群：烘焙店、甜品店的店長；中西點教育工作者；酒店西餐廳的西點師；私房烘焙老板；烘焙技術需要提升的人。

授課老師：森下英樹（日本）

課程名額：30人（先報先得，額滿即止）

授課地點：波絲蒂西點學校 煙臺市芝罘區泰晤士新城6-101號

凸顯原麥的香味

將經典面包制作成新穎餐食

極其豐富的經歷與經驗

森下英樹

專注日本面包40年的烘焙匠人

面包1級技能士（第38號）

任日本面包技能鑒定委員

帶大家感受經典與傳統面包的魅力和文化

如果你想學習純正西點和面包

如果你想與大師零距離學習

波絲蒂西點學校帶給你好的老師！

機會難得哦！

趕緊預定報名吧！

森下英樹大師烘焙課

課程詳情

9月4日 第一天