烹飪行業就業都比較好，如何快速掌握烹飪技術呢？山東藍海職業學校采用“知行合一”的辦學模式，學生都會經過理論學習、學校實訓和企業實習三個學習階段，確保學生真正掌握烹飪技能，實現就業零距離。
山東藍海職業學校現為山東省省級重點職業學校，以培養高星級酒店人才為目標，中餐烹飪專業被省教育廳定為省級重點專業。根據市場為人才培養導向的原則，山東藍海職業學校還開設酒店管理、酒店會計、酒店物業維修、食品營養等一系列專業。
為滿足社會在職人員提高專業知識水平和學歷水平的需求，經上級教育主管部門批準，山東藍海職業學校與全國知名大學——青島大學聯合成立“青島大學藍海職業成人教育基地”，由青島大學教授統一授課，畢業后頒發青島大學畢業證書，國家承認學歷，更加為學生的發展空間提供良好的發展平臺。
2013年山東藍海職業學校短期培訓招收短期烹飪和短期面點專業。短期烹飪學制六個月，采用“4+2”教學模式，學員在校學習4個月，到藍海集團所轄酒店實習2個月。短期面點采用“2+1”教學模式，學員在校學習2個月，到藍海集團所轄酒店實習1個月。免學費學習，山東藍海職業學校短期培訓只收取住宿費、教材費、原材料費、生活用品費、服裝費（兩套實訓服）、刀具費、意外保險費。歡迎登陸山東技校網客服在線點擊咨詢。
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