德州普利森技工學(xué)校有烹飪專業(yè)嗎?《舌尖上的中國》大家都不陌生吧,一部介紹中國美食的紀(jì)錄片風(fēng)靡全球,受到無數(shù)美食愛好者的青睞,好評如潮。全國掀起了學(xué)習(xí)烹飪的熱潮。據(jù)調(diào)查顯示,全國各個城市對烹飪專業(yè)畢業(yè)生的需求量仍然較大,就業(yè)市場廣闊。接下來小編就個大家介紹一所學(xué)習(xí)烹飪的學(xué)校,德州普利森技工學(xué)校。
德州普利森技工學(xué)校烹飪專業(yè)基本情況介紹
1、烹飪專業(yè)招生人數(shù):20
2、烹飪專業(yè)學(xué)制:三年
3、烹飪專業(yè)學(xué)費:2500元/年
德州普利森技工學(xué)校烹飪專業(yè)主要課程
營養(yǎng)學(xué)、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料知識、烹調(diào)技術(shù)、烹調(diào)原料加工技術(shù)、面點技術(shù)、烹飪技能訓(xùn)練、各大菜系制作、廚具的使用與維護等
德州普利森技工學(xué)校烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
德州普利森技工學(xué)校烹飪專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的方針政策,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,適應(yīng)21世紀(jì)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和人類可持續(xù)發(fā)展的需要,具有良好人文素質(zhì),適應(yīng)社會和經(jīng)濟發(fā)展需要。掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力,能從事中餐烹飪操作及餐飲業(yè)管理,具備扎實的烹飪基本功與嫻熟地烹飪技能。熟練掌握烹調(diào)技術(shù)、、面點常見點心制作,科學(xué)使用烹飪原料、會烹飪制作,懂營養(yǎng),適應(yīng)餐飲行業(yè)全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型可持續(xù)發(fā)展人才。
德州普利森技工學(xué)校烹飪專業(yè)就業(yè)方向
主要從事于各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師,經(jīng)過基層鍛煉之后,可以從事餐飲的技術(shù)管理工作,如大廚、行政總廚,餐飲部經(jīng)理,或者是酒店經(jīng)理。以及大中專職業(yè)學(xué)校烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作,以及各大單位食堂、醫(yī)院的營養(yǎng)配餐師。
德州普利森技工學(xué)校烹飪專業(yè)就業(yè)前景
著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平日益提高,促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲行業(yè)的專業(yè)化,市場化,國際化的特點日趨突顯,各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生,而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀,已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況,另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視,營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。
民以食為天,每個人的生活都離不開吃這個主題,而且隨著國民生活水平的顯著提高,人們對于吃的要求越來越高,所以學(xué)習(xí)烹飪的發(fā)展前途是非常光明的。報考德州普利森技工學(xué)校烹飪專業(yè)下一個美食家就是你!不要再猶豫了,拿起電話趕緊報名吧!