學習酒店管理專業(yè)畢業(yè)后就是去酒店打掃衛(wèi)生嗎?酒店管理行業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,目前市場上缺少高級酒店管理人才。在我國出現(xiàn)了酒店管理人才供不應求的局面,但是還有很多人對酒店管理有著一定的誤解,其認為學習酒店管理專業(yè)在畢業(yè)后就是去酒店打掃衛(wèi)生,但事實上真是如此嗎?下面,山東技校網就為大家介紹一些有關酒店管理的相關知識,希望可以讓大家重新認識一下酒店管理專業(yè)。

隨著我國經濟實力的不斷提高,居民消費水平的不斷提高,促使我國酒店行業(yè)規(guī)模逐漸增長,在2015年到2019年間,我國酒店客房數(shù)量增長了199.96萬間。我國酒店在我國住宿業(yè)占主導地位,據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,截止到2021年1月1日,我國酒店業(yè)設施和客服數(shù)量在我國住宿業(yè)中占比為62%和95%。我國酒店可分為經濟型、中檔、高檔和豪華四個類型,其中我國經濟型酒店的數(shù)量達到23萬家,此類型酒店在我國全部酒店中中占82%可謂占據(jù)了我國酒店行業(yè)的半壁江山。
中高端酒店將成為酒店行業(yè)的結構主體
目前我國酒店行業(yè)結構并不平衡的,以經濟型酒店在酒店行業(yè)中占據(jù)主導地位,但在未來我國酒店行業(yè)的發(fā)展很可能回向歐美等國家的酒店行業(yè)結構靠近。我國中高端酒店將快速發(fā)展,并且將逐漸占據(jù)酒店行業(yè)的主體地位。
酒店行業(yè)輕資產化成為一種新興的經營模式
隨著國家政策的改變,我國重資產類型的酒店轉型迫在眉睫,其需要通過各種手段來達到減低財務成本、增加現(xiàn)金流的目的。在未來我國酒店將由過去的重視資產運營模式轉向重視品牌運營,由原來的不可持續(xù)的模式轉為可持續(xù)的輕資產模式。
酒店管理專業(yè)注重學生素質的培養(yǎng),其開設了《酒店餐飲管理》、《酒店財務管理》、《飯店市場營銷》、《旅游概論》等課程,此專業(yè)致力于培養(yǎng)掌握現(xiàn)代酒店管理理論、手段和方法,可以解決酒店管理相關問題的高素質高技能復合型的管理人才
在酒店內部可分為餐飲部、前廳部、客房部、人力資源部等等,各部門各司其職,有不同的工作范圍,其工作內容由求職者自己選擇的部門覺得,因此學習酒店管理專業(yè)畢業(yè)后并不是只能去酒店打掃衛(wèi)生。
學習酒店管理專業(yè)在畢業(yè)后去酒店工作是一種不錯的選擇,但這并不意味著學習酒店管理專業(yè)一定要去酒店工作。酒店管理專業(yè)的學生要學習人力資源、經營管理、公共關系等方面的課程,因此學習此專業(yè)的學生在畢業(yè)后還可以從事項目策劃、旅游航空、傳媒、金融等方面的工作,其就業(yè)范圍較廣。
山東新東方烹飪學院、東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校、山東職業(yè)技工學校
看到這里,你是否對酒店管理專業(yè)有了新的認識,是否改變了你對酒店管理行業(yè)的印象,想從事酒店管理相關的工作,就要進行系統(tǒng)的學習,如果想學習酒店管理專業(yè)的話,可以考慮一下小編上述介紹的三所學校,如果想了解更多有關學校的信息,歡迎撥打電話咨詢。
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