山東西餐烹調學校哪家好

山東西餐烹調學校哪家好？重要的是就業，山東藍海職業學校依托于藍海酒店，為畢業生提供了眾多就業機會，讓學生足不出山東，就能找到高薪工作。那么西餐烹調就業前景如何？小編整理了一些資料，感興趣的朋友快來看看吧！

西餐烹調培養目標

西餐烹調專業培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。

西餐烹調就業崗位

大中型酒店、賓館的西餐制作一線技術管理崗位、大中型高級西餐廳經營管理工作崗位、西式配餐公司的營養與配餐技術和管理工作崗位、食品企業的加工及管理工作崗位、大中專職高和技校相關專業的教學和培訓工作崗位。

西餐烹調主干課程

烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐烹調、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語

西餐烹調就業前景

西餐烹調專業學生畢業后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業酒吧、扒房等從事酒水制作、產品研發與經營管理工作;同時，也可到中、高等職業院校從事教學工作。學生畢業時除獲得大專畢業證書外，還可獲得調酒師和西式烹調師等國家職業資格證書。2013年西餐烹調專業高校畢業人數為700-800人，其中男34%、女66%，2013年西餐烹調專業高校招生男女比例為文科56%、理科41%、文理綜合3%，近幾年西餐烹調專業的就業率分別為2011(80%-85%)、2012(95%-)、2013(80%-85%)。

所以說西餐烹調就業前景廣闊，并且是永不失業的職業，只要有西餐館的存在，就會對西餐烹調師有需求。山東藍海職業學校依托于藍海酒店，為學生提供豐富的實訓機會，為畢業生提供眾多的就業崗位。是山東省初、高中畢業生學西餐烹調的理想院校。報名和咨詢電話：13646477779。