山東省城市服務技術學院有烹飪專業(yè)嗎？

山東省城市服務技術學院有烹飪專業(yè)嗎？隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民的生活水平有了顯著地提高，所以對吃穿住行越來越重視，尤其是吃的方面關系著人體的健康，人們的重視程度非常高，在這一背景下，社會急需能掌握真正技能的烹飪?nèi)瞬�。那�?a href="http://www.jay1945.cn/school_brows.asp?id=4311" target="_blank">山東省城市服務技術學院有沒有烹飪專業(yè)呢，跟隨山東技校網(wǎng)的小編一起來看看吧。

山東省城市服務技術學院—— 烹飪（中式烹調方向）

1、培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型餐飲企業(yè)的中高級烹調師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)后可獲得中式烹調師職業(yè)資格證書

2、主要專業(yè)課：烹調技術、原料加工技術、烹飪原料學、面點制作技術、熱菜制作、冷菜制作、雕刻技術、餐飲企業(yè)管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算等。

山東省城市服務技術學院——烹飪（中西餐工藝）

1、培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型中西餐飲企業(yè)的中、高級烹調師及餐廳管理工作人員，畢業(yè)后可獲得中西式烹調師資格證書。

2、主要專業(yè)課：西餐原料學、烹飪化學、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學、西餐設備與用具、西餐烹調工藝學、西餐制作技術、面點制作、面點快餐制作、調酒等。

山東省城市服務技術學院——烹飪（中西式面點方向）

1、培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型餐飲企業(yè)的中高級面點師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)可獲得中（西）式面點師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課：面點制作技術、烹調技術、烹飪原料學、拉面技術、西點工藝學、烹飪化學、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學、面包制作技術、面點制作技術、西點裝飾技術、西菜制作技術、雕刻技術、服務技術、各類糕點制作、餐飲企業(yè)管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算等。

山東省城市服務技術學院——公共營養(yǎng)保健

1、培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)從事療養(yǎng)院、康復中心、星級賓館、學校、幼兒園、食品生產(chǎn)等企業(yè)的中高級營養(yǎng)配餐員。畢業(yè)后可獲得營養(yǎng)配餐員職業(yè)資格證書。

2、主要專業(yè)課程：營養(yǎng)配餐工藝學、烹飪化學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、烹飪原料學、公共營養(yǎng)與特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)配膳與制作、藥膳制作與保健食品等。

山東省城市服務技術學院——農(nóng)副產(chǎn)品加工（涉農(nóng)專業(yè)）

1、培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、建設、管理、服務一線生產(chǎn)服務、技術與管理的素質高、業(yè)務能力強的食品尤其是農(nóng)副產(chǎn)品加工與檢驗的專門人才，畢業(yè)后可獲得中、高級食品檢驗工職業(yè)資格證書。

2、主要專業(yè)課程：農(nóng)產(chǎn)品加工學、食品工藝學、食品生物化學、食品機械與設備、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品檢驗與分析、食品貯藏與保鮮、烹調工藝學、面點工藝學。

以上就是小編整理的山東省城市服務技術學院烹飪系開設的具體課程情況，烹飪專業(yè)是山東省名牌重點專業(yè)，辦學實力非常雄厚，學校不斷為社會烹飪行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀人才，而且畢業(yè)生就業(yè)前景寬廣，好評如潮�，F(xiàn)在山東省城市服務技術學院烹飪系招生進行時，想要報考的你就不要再猶豫了，拿起電話趕緊報名吧！