山東省城市服務技術(shù)學院有烹飪專業(yè)嗎？

山東省城市服務技術(shù)學院有烹飪專業(yè)嗎？隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民的生活水平有了顯著地提高，所以對吃穿住行越來越重視，尤其是吃的方面關(guān)系著人體的健康，人們的重視程度非常高，在這一背景下，社會急需能掌握真正技能的烹飪?nèi)瞬拧Ｄ敲?a href="http://www.jay1945.cn/school_brows.asp?id=4311" target="_blank">山東省城市服務技術(shù)學院有沒有烹飪專業(yè)呢，跟隨山東技校網(wǎng)的小編一起來看看吧。

山東省城市服務技術(shù)學院—— 烹飪（中式烹調(diào)方向）

1、培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型餐飲企業(yè)的中高級烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)后可獲得中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書

2、主要專業(yè)課：烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)、烹飪原料學、面點制作技術(shù)、熱菜制作、冷菜制作、雕刻技術(shù)、餐飲企業(yè)管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算等。

山東省城市服務技術(shù)學院——烹飪（中西餐工藝）

1、培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型中西餐飲企業(yè)的中、高級烹調(diào)師及餐廳管理工作人員，畢業(yè)后可獲得中西式烹調(diào)師資格證書。

2、主要專業(yè)課：西餐原料學、烹飪化學、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學、西餐設(shè)備與用具、西餐烹調(diào)工藝學、西餐制作技術(shù)、面點制作、面點快餐制作、調(diào)酒等。

山東省城市服務技術(shù)學院——烹飪（中西式面點方向）

1、培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型餐飲企業(yè)的中高級面點師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)可獲得中（西）式面點師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課：面點制作技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、烹飪原料學、拉面技術(shù)、西點工藝學、烹飪化學、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學、面包制作技術(shù)、面點制作技術(shù)、西點裝飾技術(shù)、西菜制作技術(shù)、雕刻技術(shù)、服務技術(shù)、各類糕點制作、餐飲企業(yè)管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算等。

山東省城市服務技術(shù)學院——公共營養(yǎng)保健

1、培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)從事療養(yǎng)院、康復中心、星級賓館、學校、幼兒園、食品生產(chǎn)等企業(yè)的中高級營養(yǎng)配餐員。畢業(yè)后可獲得營養(yǎng)配餐員職業(yè)資格證書。

2、主要專業(yè)課程：營養(yǎng)配餐工藝學、烹飪化學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、烹飪原料學、公共營養(yǎng)與特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)配膳與制作、藥膳制作與保健食品等。

山東省城市服務技術(shù)學院——農(nóng)副產(chǎn)品加工（涉農(nóng)專業(yè)）

1、培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務一線生產(chǎn)服務、技術(shù)與管理的素質(zhì)高、業(yè)務能力強的食品尤其是農(nóng)副產(chǎn)品加工與檢驗的專門人才，畢業(yè)后可獲得中、高級食品檢驗工職業(yè)資格證書。

2、主要專業(yè)課程：農(nóng)產(chǎn)品加工學、食品工藝學、食品生物化學、食品機械與設(shè)備、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品檢驗與分析、食品貯藏與保鮮、烹調(diào)工藝學、面點工藝學。

以上就是小編整理的山東省城市服務技術(shù)學院烹飪系開設(shè)的具體課程情況，烹飪專業(yè)是山東省名牌重點專業(yè)，辦學實力非常雄厚，學校不斷為社會烹飪行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀人才，而且畢業(yè)生就業(yè)前景寬廣，好評如潮。現(xiàn)在山東省城市服務技術(shù)學院烹飪系招生進行時，想要報考的你就不要再猶豫了，拿起電話趕緊報名吧！