不同咖啡怎么制作？讓青島滿天星職業培訓學校教你！

不同咖啡怎么制作？大家都知道在咖啡店點餐的時候經常會看到有許多不同類型的咖啡，許多人非常好奇利用有限的材料如何做不口味不同、風格不同的咖啡。今天小編請青島滿天星職業培訓學校，為大家專業講解不通咖啡的制作方法。

青島滿天星職業培訓學校詳解咖啡制作方法

一、摩卡咖啡

用料：巧克力醬，淡奶油（或者鮮奶油）咖啡一袋，白糖、可可粉適量

做法:

1、淡奶油打發之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中擠入適量巧克力醬

2、咖啡加熱水調勻后加入到咖啡杯中，用攪拌棒攪拌均勻

3、淡奶油加入總量的20%白糖打發

4、裱花帶裝上菊花花嘴，裝入打法的淡奶油，按照螺旋的方向擠花在咖啡上，篩上可可粉即可

二、卡布奇諾

用料:咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力碎

做法:

1、咖啡機取出濾網，不加咖啡粉，只加水，打開開關，通過開水的循環給機器預熱

2、放入濾網和咖啡粉，水槽加水，打開開關，流出少量咖啡后關掉開關，讓咖啡粉蒸一下，20秒后再打開開關煮好咖啡

3、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原來體積的約1.5倍，打好后杯子輕震幾下，震出大氣泡再微微晃動杯子，讓奶泡均勻

4、咖啡杯用開水溫熱后倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可

三、奶油咖啡

1、用料:咖啡，濾紙，肉桂粉，檸檬，淡奶油，藍莓醬

2、做法:取淡奶油打發，泡好咖啡，刨點檸檬屑，在淡奶油里加藍莓醬，打發，杯子放適量咖啡，蓋上奶油，撒肉桂粉，檸檬屑即可

 
      四、意式咖啡

1、用料:咖啡粉6、7克，純凈水適量

2、做法:把咖啡粉倒入蒸餾咖啡機的過濾器內，用搗棒將咖啡壓平，裝上咖啡器，啟動開關，抽取約30ML一杯的濃縮咖啡

咖啡師是現在非常熱門的專業，青島滿天星職業培訓學校也開設了專業的咖啡培訓專業，如果你也喜歡咖啡制作，如果你想學到專業的咖啡制作方法，如果大家也想到學校報名學習，歡迎提前撥打電話了解學校的專業情況！