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山東技校網 >> 菁菁校園 >> 蛋糕不好看?煙臺波絲蒂糕點培訓學校韓式裱花工藝拯救你!
親手制作甜點正在慢慢成為人們生活中的一種放松心情、滿足口腹之欲的重要娛樂,那么如何做出好看的甜點呢?蛋糕烘焙的技術是一方面,裝飾的技巧更是不能懈怠。在煙臺的小伙伴有福啦,韓式裱花的手藝,可以去煙臺波絲蒂糕點培訓學校學啦!
該學校創(chuàng)立于2004年,是煙威地區(qū)首家中西糕點專業(yè)培訓機構,是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規(guī)技能培訓基地,也是培養(yǎng)中、西式面點師,中、西式烹調師,茶藝師、調酒師、咖啡師、公共營養(yǎng)師的專業(yè)搖籃。
十幾年以來,該校探索整理了別具一格的蛋糕制作的示范及操作內容,其中包括各種圍邊裝飾、餅面裝飾、平面、立體、卡通、水果蛋糕制作技巧、巧克力蛋糕、小西餅、曲奇、起酥類、果凍類西點及傳統(tǒng)廣式優(yōu)秀點心。除此之外,還會教授制作新臺灣流行調理面包,花樣面包.港澳臺及國外新流行西點等數(shù)十個品種。
韓式裱花是在wilton裱花方法基礎上,衍生和發(fā)展起來的一種裱花方法,起源于韓國,故稱之韓式裱花。該校致力于讓您學到當下流行,正宗、綜合性強的韓式裱花課程、掌握新的韓式裱花技術。
課程時間: 15天
課程內容:
1、三種經典奶油霜的講解(法式,意式,瑞士)
2、奶油霜調色配色技巧
3、三種基礎蛋糕抹面(圓型,方型,心型)
4、奶油霜轉印技巧,巧克力轉印技術
5、花藍制作技巧
6、漸變色及雙色的應用
7、花卉(共25種,每期有變化,由老師根據時下流行花卉確定授課內容)
以上就是煙臺波絲蒂糕點培訓學校韓式裱花班的詳細介紹啦!漂亮的裝飾能夠給西點大大的加分,精致的點心一多半歸功于裝飾!你想不想讓家人或者朋友夸贊你的技藝呢?感興趣的朋友趕緊拿起手機撥打下面的聯(lián)系方式報名吧。
報名咨詢(請詳細填寫聯(lián)系方式,專業(yè)老師會盡快與你聯(lián)系,做詳細的解答!) | ||||||||||||||
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