時尚冰品冷飲咖啡班了解一下？煙臺市波絲蒂為你傾情奉獻！

時尚冰品冷飲咖啡班了解一下？馬上就是炎炎夏日啦！同志們想好怎么解暑了嗎？是不是需要做一下消暑飲品緩解一下呢？那么你會做嗎？是不是想學習一下呢？下面煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校的小編就來為大家介紹時尚冰品冷飲咖啡班，有興趣地朋友了解一下吧！

煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校時尚冰品冷飲咖啡班

學習時間：15天

針對零基礎，輕松掌握創業開店特色技術，成功開間有特色，有競爭力的店！通過十五天的學習，可以輕松掌握（美式、意式、法式）冰淇淋的制作、冷熱飲:冰紅茶(綠茶)，盆栽，奶蓋，奶茶，刨冰，沙冰，果汁，流行氣泡水，優酪乳，思慕雪奶昔，酸奶等。基礎咖啡：單品咖啡（現磨咖啡，手沖咖啡，美式咖啡），傳統熱咖啡，花式冰咖啡，油炸食品等制作技術。課程由五大系列組成

課程設置

第一階段：冰淇淋系列

在炎炎夏日，冰淇淋就成為了我們愛不釋手的絕佳美食了，冰淇淋加工工藝簡單，根據不同的食材的搭配，幾十款冰淇淋，讓每一款冰淇淋都有它獨特的味道，自然，清新，低糖，感受唇齒間的快感，無任何添加劑，都是自然健康的綠色食品。

第一天； 冰淇淋歷史介紹、 冰淇淋原料講解、冰淇淋的分類、 冰淇淋店基本開店設備、強調了意式冰淇淋 與美式冰淇淋的不同，美式冰淇淋的分類，學員實踐操作、水基底制作 、牛奶基底制作、酸奶冰淇淋、草莓冰淇淋、手打冰淇淋等多種口味。 意式手工冰淇淋的分類，意式手工冰淇淋白底漿的制作、脆皮巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、開心果冰淇淋等多種口味。雪芭的制作。

第二天；法式手工冰淇淋的介紹、分類、法式榴蓮冰淇淋、京都宇治抹茶冰淇淋、綠茶生姜冰淇淋、法式西瓜冰淇淋等等。冰棒的制作。

第三天；彗星冰淇淋、冰淇淋蛋糕、圣代的由來、制作（香蕉船、藍莓圣代。水果冰霜）

第二階段；奶茶系列

第四天；臺式奶茶；學習奶茶的起源、基礎知識、紅茶、綠茶制作.液體容量換算、調制奶茶的方法、調制奶茶所需的設備、用具等。奶茶基底料的制作、原味珍珠奶茶（普通店鋪版）、布蕾珍珠茗奶茶、奶茶三兄弟、血糯紅豆奶茶、牛魔王金鉆奶茶、菠蘿椰清熱奶茶、碳焙谷物奶茶、古法奶茶、黑糖蒟蒻奶茶、芝士奧利奧茗奶茶、茉香奶綠

第五天；學習西式調味紅茶和 香濃特調奶茶、英式奶茶、清爽型果味奶茶、英國早餐茶、豪門伯爵茶、皇家奶茶、泰國茶、布朗尼芝士奶茶、重乳碳烏龍、鳳梨烏龍奶茶、提拉米蘇烏龍奶茶、鮮水果牛乳茶（贈送配方：風味、果汁奶茶系列）

第六天；芝士奶茶系列、芝士純茶系列、芋圓芝士茗茶系列，綠妍、紅玉茗茶、芝士玫瑰烏龍水、芝士桃香烏龍。芝士桂花烏龍、芝士櫻花烏龍、芝士荔枝紅茶、奶鹽玫瑰烏龍、奶鹽桃香烏龍、奶鹽桂花烏龍、奶鹽櫻花烏龍、奶鹽荔枝紅茶、檸檬樹、桂花雪梨奶蓋、紅棗生姜奶蓋茶、桂棗糯米紅茶、火龍果奶蓋、冰巖奶蓋、宇治抹茶奶茶、超濃宇治抹茶、超濃莊園可可、黑糖松子奶茶、芋圓芝士青龍茗茶、芋圓芝士金鳳茗茶、芋圓芝士紅玉茗茶

第七天；學習港式奶茶、花式奶茶、歐式奶茶系列：冰紅茶，港式絲襪奶茶、法式香草奶茶、堅果焦糖奶茶、榛仁巧克力烤奶、港式鴛鴦奶茶、歐風奶茶、、桂花酒釀奶茶、燕麥牛乳茶等。冰紅茶的由來、冰紅茶的制作、經典檸檬紅茶、金橘蜜紅茶

第八天；學習新鮮蜂蜜水果茶、西式果粒茶、花草茶、系列： 荔枝紅茶、奇異果奶香綠茶、茉莉花茶、路易波士紅茶、粒粒橙心、百香果炸彈、新鮮維C烏龍、超級水果綠茶 、超級水果四季春、滿杯紅柚、紅番石榴水果茶、鳳梨烏龍水果茶、小麥草奇異果、草莓果茶、菠蘿奶香綠茶、熱帶水果茶

●果粒茶的起源，飲用方法。香草天空、玻璃美人、藍莓之夜、出水芙蓉、清秀佳人、放肆情人、傾國夢幻、巴黎香榭

●花草茶的簡介、功效，沖泡花草茶的方法，花草茶撘配注意事項

西洋參枸杞茶、桂圓紅棗茶、石斛枸杞茶、桑椹蜜茶、草莓薰衣草茶、柚子生姜茶、桂花檸檬茶、枸杞菊楂茶、羅漢果菊花枸杞茶、黃芪紅棗生姜枸杞茶、解壓花草茶、熏衣草薄荷瘦身茶、烏梅普洱茶、決明綠茶飲、金桔薄荷茶、苦瓜瘦身茶、玫瑰花草茶。

第九天；流行氣泡水系列、健康奶昔、思慕雪、歐蕾系列

氣泡水的起源、制作、特點。功效，鮮花水果蜜氣泡水、蘋果氣泡飲、荔枝氣泡飲、鮮百香氣泡飲、酷樂櫻花之戀、氣泡冰淇淋、金桔梅子露、沁涼加勒比、漂浮可爾必思等等。

香蕉蜂蜜奶昔、草莓紅豆奶昔、芋香奶昔、香蕉燕麥藍莓奶昔、獼猴桃奶昔、草莓奶昔

雙C甜木瓜思慕雪、甜木瓜雙莓思慕雪、草莓覆盆子思慕雪、牛油果草莓思慕雪、火龍果芒果思慕雪、紫薯香蕉思慕雪等。

草莓歐蕾、芒果歐蕾、紫薯鮮奶、草莓櫻花鮮奶、黑糖松子巧克力歐蕾

第十天；港式高端果爽系列、綿綿冰、冰沙、星冰樂系列、

芒椰芒果爽、芒椰西瓜爽、粒粒芒果雪蛤爽、奇異果蘆薈爽、芒椰雪蛤爽、芒椰椰果爽，超級芒果綿綿冰、摩卡可可綿綿冰、爽滑香芋綿綿冰、紅豆牛奶綿綿冰、藍莓綿綿冰、宇治抹茶綿綿冰。綠豆草莓綿綿冰。

奶茶冰砂、麻辣冰沙、翡翠雞尾酒冰沙、巧克力冰沙、香蕉拿鐵冰沙、鮮柳橙冰沙、草莓鮮果冰沙、芒果冰沙、奇異果冰沙、牛油果冰沙、藍色富士山、

夏椰草莓星冰樂、巧克力椰香星冰樂、摩卡星冰樂、獨角獸星冰樂、抹茶星冰樂、

第三階段：咖啡系列

第十一天學習咖啡制作技藝：

●學習咖啡文化禮儀起源發展種植生產等基礎知識及咖啡豆品牌介紹，咖啡機品牌介紹，咖啡輔料介紹等。

●單品咖啡：摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼特寧咖啡等。（塞風式虹吸咖啡壺、蒸汽加壓摩卡咖啡壺等）。美式咖啡機、比利時皇家咖啡壺和經典花式熱咖啡制作。美式咖啡機使用，手沖咖啡制作。虹吸咖啡壺使用；（演示）皇家咖啡、拿鐵跳舞咖啡、愛之戀熱咖啡、愛爾蘭咖啡、維也納咖啡、貴夫人咖啡等。

第十二天學習意式咖啡的制作、特調冰咖啡、花式冰咖啡制作；咖啡藝術裱花：

意式咖啡制作，打奶泡的技巧、注意事項、咖啡拉花的方法等、漩渦拿鐵拉花咖啡、卡布奇諾、蒙布朗奇諾咖啡、貝殼項鏈拿鐵拉花、瑪琪雅朵咖啡、康寶蘭咖啡、日式抹茶咖啡、法式香草咖啡、

●花式冰咖啡：牙買加冰咖啡、庫巴冰咖啡、黑玫瑰冰咖啡、椰香冰咖啡、冰草莓歐蕾咖啡、冰卡布奇諾、冰拿鐵、芒果冰咖啡、海鹽焦糖冰咖啡、巧克力冰摩卡、抹茶雪頂冰咖啡、彩虹冰咖啡系列等。

第四階段：鮮榨果汁

第十三天；鮮榨果汁系列、經典廣東糖水系列、美容養顏燉品系列、西米（露）撈系列、金橘檸檬汁、檸檬汁、西瓜檸檬水、芒果橙汁、雪梨菠蘿汁、奇異果汁、新鮮芒果汁、蘋果椰奶汁、荔枝覆盆子玫瑰酷飲、水梨芹菜汁、鮮榨草莓汁、木瓜牛奶汁。

老姜紅薯糖水、木瓜銀耳糖水、腐竹白果薏米糖水、海帶綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、蓮子百合紅豆沙、蓮子百合銀耳湯、黑芝麻糊、姜撞奶、雙皮奶、鮮奶燉蛋、冰糖燉雪梨、木瓜燉雪蛤、芒果椰奶西米露、楊枝甘露、楊枝金撈、芋圓丸子的做法（南瓜、芋頭、紫薯）紅豆沙、多芒小丸子、多忙西米撈、榴蓮忘返。

第五階段：小吃系列

第十四天；精典甜品小吃系列：多芒鴛鴦黑糯米、多芒椰汁黑糯米、椰汁紫米糕、白雪黑珍珠、芒果班戟、榴蓮班戟、香蕉班戟、草莓班戟、芒果布甸、雞蛋布丁、榴蓮布丁、芒果糯米糍、糖不甩。

第十五天；油炸系列松餅系列：炸雞翅、炸雞柳、雞米花、炸鮮奶、奧爾良雞翅、美式松餅、橙香格子餅、糯米華夫餅。

看了煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校時尚冰品冷飲咖啡班的介紹，你都清楚了嗎？若你還有更多疑問，歡迎來電咨詢我們哦！