冬季吃紅豆有哪些好處？德州走四方高級技工學校為你解析食物營養！

我們經常會拿紅豆來煮粥煮飯，紅豆中蘊含很多非常健康的營養成分，很多中醫都推薦大家能夠多吃紅豆。那么冬季吃紅豆有哪些好處呢？今天德州走四方高級技工學校烹飪專業的老師就來告訴你！

德州走四方高級技工學校淺談冬季吃紅豆好處

一、養心補血

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

二、健脾胃

搜狐健康脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

三、消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

四、祛濕清熱

中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

不看不知道，原來小小的紅豆中居然有這么多營養，冬季就要到了，趕快補起來吧！德州走四方高級技工學校中餐烹飪與營養膳食專業招收年齡滿15周歲的學生，畢業后還有機會到韓國、新加坡、日本、荷蘭等地區進行工作！心動了嗎？趕快聯系小編報名吧！