
★
|
您的位置:
山東技校網(wǎng) >> 菁菁校園 >> 聊城有學廚師的學校嗎?
聊城有學廚師的學校嗎?聊城學廚師就到聊城新華技校,聊城新華技校是山東省優(yōu)秀辦學單位,辦學特色突出、專業(yè)性強、培訓期短、就業(yè)形式靈活,幫助大家快速成才。聊城新華技校廚師專業(yè)開設(shè)了多種培訓課程。
三級廚師
1、學習時間:3-4個月
2、學費:3980
3、學習內(nèi)容:學習基本刀工、勺工以魯、粵、川為主,學習禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、湯類等技術(shù)。
二級廚師
1、學習時間:5-6個月
2、學費:4980
3、學習內(nèi)容:講解分析十大菜系,以魯、粵、川、蘇為主,學習刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、面點類、湯類、成本核算等技術(shù)
一級廚師
1、學習時間:12個月
2、學費:5980
3、學習內(nèi)容:講解分析十大菜系,以魯、粵、川、蘇為主,學習刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、面點類、燕鮑翅類、鹵水類、成本核算等技術(shù)。
面點班:2-3個月
學習水煎包、家庭大包、灌湯包、特色水餃、蒸餃、鍋貼、千層餅、醬香餅、蔥花餅、韭菜雞蛋盒、混燉。
豆腐腦、胡辣湯、八寶粥、小米綠豆粥及各種雞蛋湯。
拉面班:15天
主要學習拉面的面團和湯料的調(diào)制,拉面手法和出條的制作
油條班:15天
主要學習北方油條的制作工藝和實踐經(jīng)驗。
糕點班:2-3個月
蛋糕系列:鮮奶蛋糕、歐式蛋糕、仿真蛋糕、婚慶蛋糕、威風蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士夾心蛋糕、海綿蛋糕等及高級巧克力蛋糕。
月餅系列:無糖月餅、蛋皮月餅、改良月餅、廣式軟皮、港臺月餅、京式月餅、酥皮月餅、重油月餅及傳統(tǒng)月餅。
面包系列:甜面包、丹麥面包、全麥面包、雜糧面包、重油面包、蜂蜜面包等。
酥類系列:一、二、三、四等桃酥、芝麻酥、大麻酥、大園酥、方酥、江米條、芝麻條細酥條。 中點系列:蜜三刀、金棍、雪畫餅、套環(huán)、扭酥、疊酥、千層酥、開口笑。
聊城新華技校辦學條件優(yōu)越,師資力量雄厚,就業(yè)服務(wù)完善,教學設(shè)備齊全,與國內(nèi)外各大企業(yè)簽訂就業(yè)委培合同,定向安置就業(yè),保證學員在培訓合格后走入企業(yè)工作。聊城新華技校歡迎大家致電咨詢!

聊城新華技校相關(guān)閱讀 >>
技校網(wǎng)首頁 | 關(guān)于技校網(wǎng) | 技校網(wǎng)廣告服務(wù) | 技校網(wǎng)匯款信息 | 技校網(wǎng)會員服務(wù) | 技校網(wǎng)免責聲明 | 學校列表
濟南 青島 泰安 日照 煙臺 淄博 棗莊 德州 臨沂 聊城 菏澤 濰坊 濟寧 東營 濱州 萊蕪 威海
CopyRight 2006-2017 All rights reserved 版權(quán)所有 山東技校網(wǎng) 未經(jīng)允許 不得復(fù)制或鏡像
公安備案號 13024002000224
ICP經(jīng)營許可證號 冀B2-20170024
網(wǎng)站備案號 冀ICP備11020808號-9