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學精湛技術 做烹飪大師:藍海職業學校烹飪培訓班、家庭廚藝班火熱報名中!

                    瀏覽[2953]次 [2019-9-26]

一、學校簡介

山東藍海職業學校(東營區職業中專),由東營區政府和山東藍海集團合作共建。學校目前擁有中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理等3個省級品牌專業,是山東省職業院校教學團隊、山東省現代學徒制、山東省職業教育名師工作室、山東省傳統技藝技能傳承創新平臺、山東省精品資源共享課項目學校。擁有中國烹飪大師8人,齊魯名師1人,山東省首席技師1人,山東省技術能手1人,東營市技能狀元1人,東營市技術能手2人。學校是“國家級重點職業學校”“全國教育系統先進集體”“全國職業教育先進單位”“山東省規范化中等職業學校”“山東省示范性中等職業學校立項建設單位”“山東省校企合作先進單位”“山東省現代學徒制試點學校”“山東省校企一體化合作辦學示范校”。


二、師資力量

烹飪教學團隊為山東省重點支持的省級教學團隊,由中國烹飪大師、全國烹飪大賽金牌指導特級教師、齊魯名師、全國行業大賽獲獎老師、省首席技師和省技術能手組成。技術力量雄厚,授課經驗豐富,教學成果豐碩。長期參與酒店經營與管理,掌握最新制作技術和工藝流程,技術研發能力強,能夠使學員迅速掌握各類烹飪技藝和傳統絕活。


學精湛技術 做烹飪大師:藍海職業學校烹飪培訓班、家庭廚藝班火熱報名中!


三、菜品賞析


(一)中餐烹飪班菜品展示


黃河口炒雞

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辣椒小炒肉

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蘿卜絲燉蝦



干鍋滋味土豆

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脆炸鮮蝦仁

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糖醋里脊




(二)精品川菜班菜品展示

石鍋尖椒雞

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麻辣魚

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回鍋肉



重慶辣子雞



麻婆豆腐

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魚香肉絲

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(三)西式面點品種展示


辮子面包

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牛角包



慕斯蛋糕



瑞士蛋糕卷

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曲奇餅干



瑪格麗塔餅干

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奶油水果蛋糕



四)家庭廚藝班教學品種展示

小米海參



拔絲地瓜

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土豆燒牛肉



酸菜羊肉片

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干炸里脊



孜然羊肉



廣式油條

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如意麻球



戚風蛋糕



水煎包

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柳葉素包

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香脆麻花




四、教學品種


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五、班級類型及學習費用


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六、招生對象

面向社會招收烹飪愛好者,身體健康,具有健康證明(健康證)。烹飪短期班年齡在18周歲以上,家庭廚藝班無年齡限制。


七、質量保證

名師執教,包教包會,學不會者免費繼續學習。

短期培訓班結業后,學校統一組織技能鑒定考試,經考核成績合格者,由人社部門頒發相應職業資格證書。


八、就業保障

山東藍海酒店集團在山東、北京、上海、海南、云南、新疆、內蒙古等地擁有70多家星級酒店,員工16000多人。作為山東省酒店行業的領軍企業,先后獲得“國家級酒店服務業標準化試點單位”“中國十佳酒店管理公司”“中國飯店集團60強” “中國馳名商標”“ 山東省服務名牌”等百項殊榮。

短期培訓班期滿結業,經考核合格者,優先安排在藍海酒店集團實習就業。


學精湛技術 做烹飪大師:藍海職業學校烹飪培訓班、家庭廚藝班火熱報名中!


學校地址:山東省東營市黃河路288號

報名地點:教學樓一樓培訓處辦公室

聯系人:韓主任

聯系電話:13646477779




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