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山東技校網 >> 菁菁校園 >> 山東烹飪學校有短期課程嗎?
山東烹飪學校有短期課程嗎?山東烹飪學校一直堅持培養烹飪行業人才,幫助更多學生能夠真正學到烹飪知識與技能,同時山東烹飪學校開設有短期、長期培訓課程,能夠滿足不同學子的需求,那么你覺得山東烹飪學校短期課程怎么樣呢,現在就來具體看看吧!
山東烹飪學校是經山東省人力資源和社會保障廳批準、山東省人民政府備案、國家職業技能鑒定中心承認的具備廚師技能培訓資格的烹飪院校。是培養國家烹調師、技師和烹飪管理人才的大型專業性院校。
山東烹飪學校坐落于集政治、經濟、文化、教育、交通、科技于一體的山東省省會濟南,地處位置優越,交通便利。現擁有南校區、西校區兩大校區。校園總占地120畝,建筑面積6萬平方米,擁有先進的教學設備總值2000萬元。
適合有一定基礎的求學者,學習《管理及店面運營手冊》、《烹飪工藝學》、《店面運營成本核算》等專業理論知識,通過全程實操強化技能快速掌握各項烹飪技術,有針對性傳授主流菜系制作技術、地方特色菜、鹵菜涼菜、花色拼盤等技術,還能夠學到烹飪原料學與加工工藝學、烹調技術、成本核算、宴席知識、餐飲管理等烹飪與管理知識。培養精通具備創業開店的能力,可提供創業幫扶服務。
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