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山東技校網 >> 菁菁校園 >> 東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校設有西餐烹飪專業(yè)專業(yè)嗎?
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校設有西餐烹飪專業(yè)嗎?隨著中西方的不斷交流,西餐已經成為一種常見的就餐方式,西餐廚師也成為一種比較熱門的職業(yè),很多學校都開設了與西餐相關的專業(yè),例如西餐烹飪專業(yè)。那東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校設有西餐烹飪專業(yè)嗎?當然,其設置了西餐烹飪專業(yè)。

東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校(山東藍海職業(yè)學校),由東營區(qū)政府和山東藍海集團合作共建。其以打造“全國一流酒店類職業(yè)教育名校”為目標,以立德樹人為根本,堅持產教融合、就業(yè)導向、特色發(fā)展,建立了招生招工一體、校企協作培養(yǎng)、師資互聘共用、產教學研互促、企業(yè)檢驗教學的辦學生態(tài)。
學校始終堅持立德樹人根本任務,著眼于學生的精神生活、心理健康、全面發(fā)展和綜合素質提高,開展形式多樣的校園文化活動,讓學生在活動中享受快樂,在快樂中健康成長,在成長中成就人生。明確“明理、合規(guī)、勤事、精藝”的培養(yǎng)目標,全校推行“日行一善,善行一生”教育實踐活動,開展每日一句經典、每周一首古詩、每月一本好書的朗讀背誦活動,為學生成長奠定了基本的文化基礎,接續(xù)了中國優(yōu)秀文化精神和價值觀。創(chuàng)設“明理大講堂”,開展集中教育。以開拓視野、豐富人文修養(yǎng)、提升文化素質為目的,將學生培養(yǎng)成懂禮貌、氣質好、具有酒店職業(yè)意識、符合時代要求、適應能力強的專業(yè)型人才。
重點學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業(yè)課程。在真實的工作場景中,將理論實訓融為一體,重點學習各類糕點、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝,以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學生能系統掌握西餐烹飪理論及操作技能,能獨立制作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種,能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。
如果你想學習有關西餐烹飪的專業(yè),可以了解一下東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校。其所設的西餐烹飪專業(yè)是山東省的品牌專業(yè),為了使學生可以在實踐中掌握專業(yè)知識和技能,學校設置了14個西餐烹飪的實訓室。如果你對東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校感興趣的話,歡迎撥打電話咨詢。

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