防暑小知識(shí)
要預(yù)防中暑的發(fā)生，除了盡量避免在日照強(qiáng)烈的上午10時(shí)至下午2時(shí)外出，還應(yīng)該采取必要的防護(hù)措施：①保持室內(nèi)通風(fēng)，降低室溫，室內(nèi)起碼要有電扇通風(fēng)、降溫；②高溫下工作時(shí)間不宜過久，每天盡量不要超過8小時(shí)；③降低勞動(dòng)強(qiáng)度，備好防暑降溫飲料，盡量多補(bǔ)充淡鹽開水或含鹽飲料；④保證充足睡眠，多吃些營養(yǎng)豐富的水果和蔬菜。⑤盡量穿透氣、散熱的棉質(zhì)衣服。
夏季良飲是熱茶，喝熱茶可促進(jìn)血液流向體表，汗孔洞開，汗腺舒張，促進(jìn)汗液排出，散發(fā)熱量。有人測定，喝熱茶9分鐘后可使皮膚溫度降低1℃－2℃，降溫可維持15分鐘以上。
豆?jié){解暑又降火
夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會(huì)出現(xiàn)不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面營養(yǎng)的補(bǔ)充也十分重要。但夏季營養(yǎng)流失太快，不容易吸收；而且進(jìn)補(bǔ)容易上火，因此夏天進(jìn)補(bǔ)要以均衡營養(yǎng)、降溫去火為前提，不宜進(jìn)食燥性補(bǔ)品。你可知道，小小一杯豆?jié){不但能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的目的，同時(shí)還有消暑功效。
夏季飲食如何防暑熱
炎夏來臨，天氣炎熱，室內(nèi)外溫度都明顯升高，且人體的陽氣在這個(gè)季節(jié)特別旺盛。如果機(jī)體內(nèi)過盛的熱量不及時(shí)發(fā)散，超過了人體的耐受能力，就會(huì)出現(xiàn)傷暑、中暑等現(xiàn)象。
人們?nèi)绾尾拍苓^一個(gè)“涼爽”舒適的夏天呢?首先不能長時(shí)間處在室外或高溫環(huán)境，平時(shí)多喝涼開水，以多出汗，多排尿，帶走人體內(nèi)一部分熱量。其次多吃偏寒偏涼的水果，如西瓜、梨子、香蕉等。另外，飲食上多吃偏涼的新鮮菜、涼拌菜。同時(shí)，家庭可以自做一些清熱解暑的飲食，
現(xiàn)介紹幾個(gè)簡單實(shí)用的食療方法，對防暑降溫、祛病延年、強(qiáng)身壯體、保健益壽大有裨益。
常用的有：
1.紅棗綠豆粥：取紅棗100克、綠豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火燉熬，使綠豆酥爛為止，加白糖100克調(diào)勻晾涼食用。有清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫之功效。
2..蓮子粥：將蓮子20克用溫水浸泡去皮、去芯磨成粉狀，與淘凈的粳米100克同煮成粥。此粥有祛熱解煩、安神養(yǎng)心、益腎固精、健脾斂腸之功效。
3.杏仁粥：取去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下氣平喘之功效。
4.荷葉粥：將鮮荷葉一張洗凈后煎湯取汁，加入粳米100克煮粥，然后加白糖調(diào)勻食用。此粥有防暑利尿、降壓之功效。
5.百合銀花粥：百合50克洗凈，銀花6克焙干研成細(xì)末。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入銀花及適量白糖調(diào)勻食用。有清熱消炎、生津止渴之功效。
6.冬瓜赤豆粥：冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。先將赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。
7.苦瓜粥：苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊，先將大米100克淘凈加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量煮成粥。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。
8.麥仁大米粥：取大麥仁、白米各150克淘凈煮粥。有消暑降溫、止渴生津、補(bǔ)中益氣之效。
9.菊花粥：菊花20克，大米150克，菊花煎水去渣后，與大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。
10.麥冬粥：麥冬30克，煎湯取汁。與粳米100克煮粥，常食能養(yǎng)心滋陰安神，潤肺祛暑降溫
11.綠豆粥：取綠豆20克、粳米200克，煮成稀粥，有清熱解暑、生津止渴的作用。
12.白菜綠豆飲：取白菜頭一個(gè)，洗凈切成薄片，綠豆芽50克，煮水喝，有清熱解暑作用，感冒發(fā)燒初期可用。
13.鮮藕粥：取鮮藕適量切成薄片，與大米同煮，有清熱涼血作用，溫?zé)岚l(fā)燒、口干舌燥、鼻出血、牙齦出血等可用。
14.竹葉粥：取竹葉20克煮水，取出竹葉，再加白米50克，煮成稀粥，有清熱利尿作用，可用于心火旺盛，移熱小腸之小便少、口渴、心煩等。
15.菱角粥：取新鮮菱角洗凈去皮，或用菱角粉加水?dāng)嚦珊隣�，加水煮熟，有清熱解毒作用，可用于感冒發(fā)燒、口渴、食少等。
多喝防暑養(yǎng)生飲料也是預(yù)防中暑的佳方法之一，以下介紹幾種：
1.山楂湯：將山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮爛，放入白菊花100克燒開后撈出，然后放入適量白糖，涼后即可飲用。
2.冰鎮(zhèn)西瓜露：將西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置于冰箱內(nèi)。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。
3.綠豆酸梅湯：將綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，涼后即成。
4.荷葉涼茶：將鮮荷葉半張撕成小片，與白術(shù)10克，藿香、甘草各6克共煮20分鐘，加入適量白糖，涼后可飲。
5.椰汁銀耳羹：銀耳30克洗凈后用溫水發(fā)開，除去硬皮，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。
6.金銀花湯：金銀花30克，加適量白糖，開水沖泡，涼后即可。
7.西瓜翠衣湯：西瓜洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼后可飲。
8.食鹽甘草冷飲：甘草15克，加少量食鹽，沸水沖后浸泡1小時(shí)即可。
一旦發(fā)生中暑現(xiàn)象，可以進(jìn)行如下現(xiàn)場救護(hù)：
迅速將中暑者移至陰涼通風(fēng)處或有空調(diào)的房間，平臥休息；輕者飲淡鹽水或淡茶水，可服用藿香正氣水、十滴水、仁丹等；對于體溫升高者，應(yīng)首先脫離炎熱環(huán)境，安靜仰臥，頭部墊高，松解衣領(lǐng)扇風(fēng)，頭部作冷敷，可用涼水、50％的酒精或白酒擦洗全身，少量多次地給予冷的淡鹽開水或清涼飲料；體表溫度要逐步降低，在頭部、腋窩、大腿根部可用冷水或冰袋縛之以降溫；如有昏迷，可刺激急救穴或給氨水聞嗅，并在四肢作重推摩和揉捏。中暑嚴(yán)重者，應(yīng)盡早呼救“120”，以獲得專業(yè)性醫(yī)療急救；對較重的病人，特別是昏迷的，一方面進(jìn)行急救，一方面及早護(hù)送患者到綜合醫(yī)院進(jìn)行正規(guī)搶救治療。
大家只有了解中暑的原因、癥狀及其防治對策，就能具有針對性的預(yù)防中暑。
中暑是指在高溫環(huán)境下人體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂而引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性疾病。若有中暑表現(xiàn)時(shí)，應(yīng)積極采取應(yīng)急處理措施：
1） 應(yīng)迅速撤離引起中暑的高溫環(huán)境，選擇陰涼通風(fēng)的地方休息，解開衣扣，平臥休息；
2） 用冷水毛巾敷頭部，有條件可用30%酒精擦身降溫，還可在額部、顳部（太陽穴）涂抹清涼油、風(fēng)油精等；
3） 喝一些淡鹽水或清涼飲料。清醒者也可服人丹、綠豆湯，或服用十滴水、藿香正氣水等中藥；
4） 如果出現(xiàn)血壓降低、虛脫時(shí)應(yīng)立即平臥，并及時(shí)送醫(yī)院治療；
5） 重度中暑者立即送醫(yī)院急救。
應(yīng)選擇科學(xué)有效的防暑降溫方法，以防中暑等疾病的發(fā)生：
首先應(yīng)養(yǎng)成主動(dòng)飲水的習(xí)慣。不要等口渴了才喝水，一定要定時(shí)補(bǔ)充水分。每天在清晨起床后、上午10點(diǎn)左右、下午3—4點(diǎn)、晚上就寢前這四個(gè)"佳飲水時(shí)間"要飲用1~2杯白開水，當(dāng)出汗較多時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充一些鹽水，以彌補(bǔ)人體因出汗而失去的鹽分。
其次，保持充足睡眠很重要。因?yàn)橄奶烊臻L夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。保持充足睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，既利于工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的有效措施。
另外，注意不要躺在空調(diào)的出風(fēng)口和電風(fēng)扇下睡眠，以免患上空調(diào)病和熱傷風(fēng)。
再者，飲食應(yīng)要經(jīng)常補(bǔ)充營養(yǎng)，以清淡、易于消化的食物為主，不能多吃冷飲，若發(fā)生了中暑，不宜用啤酒和飲料解暑，平時(shí)應(yīng)多吃新鮮的水果和蔬菜。
防暑必備的藥單：
藿香正氣水：頭暈，惡心；
仁丹：胸悶，食欲不振；
十滴水：腹痛，胃腸不適，防治痱子；
廣東涼茶：咽喉疼痛，口舌干燥；
風(fēng)油精：提神醒腦，驅(qū)蚊止痛
避暑好去處
又到了一年熱的季節(jié)，許多人選擇旅游休閑，既看看祖國美麗的風(fēng)景，又避避暑。下面的地方可是佳之選。
北戴河位于河北省秦皇島市西南，南臨渤海，北靠聯(lián)峰山，海灘漫長曲折，沙軟潮平，林木蒼翠，水面涼氣輕拂，是著名的海濱避暑勝地。
峨眉山在四川省，除有“峨眉天下秀”的美譽(yù)外，亦以清涼著稱。盛夏季節(jié)，游人置身其間，游覽之余，暑氣皆消。
九寨溝位于四川省九寨溝縣境內(nèi)，溝中景物奇異，氣候寒涼。山谷中有大小湖泊１００多處，湖水碧藍(lán)，清澈見底。
雞公山位于河南省信陽市東南，山嶺蒼翠秀麗，云海、飛瀑、流泉使雞公山有“六月如霜天”、“全身痱子一夜消”的氣候，給人以清涼的享受。
莫干山在浙江省德清縣境內(nèi)，距杭州６０公里。它不但風(fēng)景秀麗，涼爽宜人，而且翠竹遍山，甘泉清涼。
武當(dāng)山在湖北省，峰奇谷秀，洞室幽邃，景色綺麗，人稱“踏入武當(dāng)景遠(yuǎn)幽，六月炎夏變成秋”。
廬山在江西省，東瀕鄱陽湖，北臨長江，七月平均氣溫僅２２．６℃，到此消暑，環(huán)境幽靜，煩熱頓消。
嶗山位于山東省青島市，瀕臨黃海，海山毗連，雄奇秀美，環(huán)境清幽，有“九宮八觀七十二名庵”，還有海濱浴場，是消夏避暑的好去處。
天山在新疆境內(nèi)，避暑為馳名的地方是天池。這里青山碧水相映，白云與綠樹共影，是大西北難得的避暑勝地。
武夷山在福建省，有九曲溪、三十六峰、七十二景、一百零八洞之奇。盛夏，山外暑氣逼人，山中卻有“靜聽水聲真活潑，飽看山色自清涼”的感覺。
張家界在湖南省境內(nèi)，全境奇峰連綿，怪石高聳，溝壑幽深，溪水潺潺，奇花異草、珍禽異獸繁多，為新興旅游避暑勝地。
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