訂單培養(yǎng)的學(xué)生直接進入良友公司就業(yè)
近日，青島技師學(xué)院（青島市高級技工學(xué)校）與我市著名餐飲企業(yè)青島良友飲食股份有限公司聯(lián)合推出一項新的培訓(xùn)計劃，即面向全國招收酒店管理、中式烹調(diào)、中西面點等專業(yè)600余名學(xué)生進行訂單式合作培養(yǎng)。這是雙方在今年2月份簽訂校企合作協(xié)議的基礎(chǔ)上，以下訂單的方式進行全面合作辦學(xué)的首次嘗試。
作為青島市檔次高，規(guī)模大的餐飲連鎖企業(yè)，良友公司創(chuàng)建了“良友美食”的青島市著名餐飲品牌，公司及下屬酒店先后獲得中國馳名商標(biāo)、國家特級酒家、中華餐飲名店、國際餐飲名店、等諸多榮譽稱號。而作為國家高技能人才示范基地之一的青島技師學(xué)院，經(jīng)山東省國家勞動和社會保障廳批準(zhǔn)成立，是青島市一所擁有培養(yǎng)技師和高級技師辦學(xué)資格的技工院校，具有豐富的校企合作經(jīng)驗，雙方合作可謂強強聯(lián)手。
據(jù)悉，本次雙方合作招收學(xué)生的學(xué)制為兩年（初中高中），全部納入青島技師學(xué)院學(xué)籍，并成為良友公司的儲備員工。學(xué)生在校期間除享受技師學(xué)院學(xué)生的一切待遇之外，還可通過校內(nèi)獎學(xué)金、學(xué)生工學(xué)結(jié)合、帶薪實習(xí)等輔助措施減輕家庭的經(jīng)濟負擔(dān)。其中，具有縣鎮(zhèn)戶口的學(xué)生，每年還將擁有1500元的國家助學(xué)金。
在教學(xué)計劃的設(shè)置上，雙方將嚴(yán)格按照國家規(guī)定的教學(xué)計劃與企業(yè)實際需求相結(jié)合的方式安排課程。技師學(xué)院將派出一流的餐飲業(yè)技師與良友公司的國家一級廚師和服務(wù)師組成本次訂單培訓(xùn)的師資隊伍，共同承擔(dān)學(xué)生的理論和實訓(xùn)操作教學(xué)，學(xué)生的實訓(xùn)地點則設(shè)在良友公司下屬的各個實體。
經(jīng)考試合格后，學(xué)生可獲得青島技師學(xué)院畢業(yè)證書。同時，通過不同等級的職業(yè)技能鑒定考試之后，學(xué)生還會獲得相應(yīng)的國家職業(yè)資格，如中級技工、高級技工和技師等職業(yè)資格技術(shù)等級證書。
學(xué)生畢業(yè)后，經(jīng)考核合格的全部進入良友公司工作，良友與其簽訂勞動合同并為其繳納社會保險，工資在1200元以上。同時，學(xué)生在校期間進入良友的實習(xí)期也計入本人工齡，從而縮短了本人轉(zhuǎn)正和晉升的時間。這批學(xué)生作為儲備員工成為良友公司的重點培養(yǎng)對象，在實習(xí)期間表現(xiàn)優(yōu)秀者將進入公司基層管理人員人才儲備庫，公司將根據(jù)個人特點，為他們進行長遠的職業(yè)生涯規(guī)劃。他們的就業(yè)單位包括良友下屬所有實體，如青島良友金都美食城、青島良友名都食府、青島良友海鮮大酒樓、北京良友名都食府、上海良友金閣食府、日照良友大酒店等等。
這種校企合作辦學(xué)的新模式，進一步加強了校企雙方的相互交流，有效實現(xiàn)了校企雙方的資源互用、利益共享和優(yōu)勢互補，使技工院校教學(xué)與企業(yè)需求達到了真正的零距離對接，有效解決了高技能人才培養(yǎng)與企業(yè)用工需求不對稱的矛盾，保證了學(xué)生充分就業(yè)。同時也為區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展儲備了人才、積蓄了能量。
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