山東新東方烹飪學(xué)院：培養(yǎng)多元化烹飪精英，打造綜合素質(zhì)高職教育

你是否一直對烹飪行業(yè)充滿熱愛，卻苦于沒有好的學(xué)府進(jìn)行深入學(xué)習(xí)？你是否希望自己不僅在烹飪方面有所建樹，同時在綜合素質(zhì)方面也能得到全面提升？那么，山東新東方烹飪學(xué)院就是你的選擇！本文將從學(xué)校概況、校園環(huán)境、教育理念、教學(xué)特色等方面向你介紹這所全日制綜合型技工學(xué)校。

一、學(xué)校概況

山東新東烹飪學(xué)院是經(jīng)山東省政府部門批準(zhǔn)的一所集中專、大專學(xué)歷服務(wù)、職業(yè)技能培訓(xùn)為一體的全日制綜合型技工學(xué)校。學(xué)校坐落于山東省省會濟(jì)南，地理位置優(yōu)越，交通便利。學(xué)校是技工學(xué)校（中職專業(yè)）與烹飪專修學(xué)校（烹飪專業(yè)）相結(jié)合的雙主體學(xué)校，專注中餐、西點(diǎn)、西餐、酒店管理等綜合類多元化教育。學(xué)校配備蜂巢快遞柜、配套的學(xué)生公寓、餐廳、超市、浴室總計(jì)約2萬平方米，解決學(xué)校內(nèi)生活的各類需求；同時擁有各類基礎(chǔ)設(shè)施。學(xué)生在校期間采取全封閉式管理，校內(nèi)安。校重視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)。

二、校園環(huán)境

學(xué)校位于濟(jì)南市長清區(qū)經(jīng)十10216號，毗鄰長清大學(xué)城，周邊分布有濟(jì)南西站、地鐵交通樞紐，交通便利。學(xué)校緊鄰山東師范大學(xué)、山東工藝美術(shù)學(xué)院、齊魯工業(yè)大學(xué)等高等學(xué)府，學(xué)術(shù)氣氛濃厚。校園內(nèi)外各類景觀錯落有致，形成三季有花四季常綠的景觀帶。別墅林立，亭臺綠樹掩映，環(huán)境優(yōu)雅。學(xué)校配套環(huán)境齊全，生活設(shè)施完善。

三、教育理念

山東新東方烹飪學(xué)院重視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，堅(jiān)持以學(xué)生為主體，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)。構(gòu)建了“知識+技能”結(jié)合一體化育人模式，建立了完善的獎助貸制度，學(xué)生受益面達(dá)到20%以上。建有學(xué)生社團(tuán)，覆蓋學(xué)術(shù)、實(shí)踐、體育、藝術(shù)四大類，成為學(xué)生拓展素質(zhì)、全面發(fā)展的重要陣地。

四、教學(xué)特色

1.專業(yè)鮮明

學(xué)校專注中餐、西點(diǎn)、西餐、酒店管理等綜合類多元化教育，不僅培養(yǎng)學(xué)生的烹飪技能，同時注重培養(yǎng)學(xué)生的餐飲管理能力。學(xué)校擁有資深師資隊(duì)伍，教學(xué)設(shè)施齊全，實(shí)驗(yàn)環(huán)境優(yōu)越。

2.課程設(shè)置合理

學(xué)校根據(jù)行業(yè)需要設(shè)置合適的課程，開設(shè)中餐、西點(diǎn)、西餐、酒店管理等專業(yè)。課程涵蓋基礎(chǔ)理論知識、踐操作技能、行業(yè)前沿信息。同時根據(jù)實(shí)際需要開設(shè)職業(yè)素養(yǎng)課程、波動課程等，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3.實(shí)踐教學(xué)重要

學(xué)校注重實(shí)踐教學(xué)，設(shè)置了多個實(shí)訓(xùn)基地，如西餐實(shí)訓(xùn)中心、中餐實(shí)訓(xùn)中心、烘焙實(shí)訓(xùn)中心、酒店實(shí)訓(xùn)中心等。學(xué)生通過實(shí)踐操作，不斷提高自身技能水平。

4.就業(yè)保障有力

學(xué)校注重學(xué)生就業(yè)工作，積極與企業(yè)合作，提供實(shí)習(xí)機(jī)會和工作崗位。校每年舉辦多場校企雙選會，幫助學(xué)生拓寬就業(yè)渠道、提高就業(yè)能力。

山東新東方烹飪學(xué)院是一所專注中餐、西點(diǎn)、西餐、酒店管理等綜合類多元化教育的大型學(xué)校，是一所技工學(xué)校（中職專業(yè)）和烹飪專修學(xué)校（烹飪專業(yè)）相結(jié)合的雙主體學(xué)校。學(xué)校擁有資深師資隊(duì)伍，教學(xué)設(shè)施齊全，實(shí)驗(yàn)環(huán)境優(yōu)越，注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。希望廣大學(xué)生和家長能夠了解這所學(xué)校，選擇山東新東方烹飪學(xué)院，在這里實(shí)現(xiàn)自己的烹飪夢想，同時受到全面的素質(zhì)提升。

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