山東新東方烹飪學院西式烹調專業介紹

一、山東新東方烹飪學院西式烹調專業介紹

1、兩年制西餐大廚

招生計劃：120人。

實習就業薪資：4500-5000元/月 。

學歷服務：大/中專學歷。

培養目標：本專業以培養專業知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創業能力的西餐主廚、廚師長為目標。行業名師、外籍導師一對一指導教學，系統學習西式正餐、快餐面點和甜點等，合格畢業生推薦到星級賓館、西餐廳等餐飲名企就業。

2、10個月米其林星廚

招生計劃：90人。

實習就業薪資：4000-4500元/月 。

學歷服務：純技能。

培養目標：本專業以培養應用型西餐技術人才。全程實操，學習歐美各國的經典名菜和東南亞風味菜品的制作技術，了解常用西餐的制作方法，同時培養學子宴席制作和創新菜肴的能力，畢業后可勝任西餐廳、西餐連鎖企業的相關崗位工作。

二、山東新東方烹飪學院招生報考條件

招生對象：面向全省招生，凡年滿14周歲，城鎮和農業戶口均可，應、往屆初、高中（技工學校、職業學校）及以上學歷畢業生，身體健康、思想端正、無傳染性疾病，入學報名時經學校面試合格后方可入學。

報考條件：中餐/西點西餐專業：熱愛烹飪及西點西餐行業，對專業感興趣，具備獨立自主學習和動手實作能力，符合條件即可報名；

酒店管理學院：五官端正、性格開朗、舉止端莊、無色盲色弱、無明顯疤痕、口齒清楚、行走正常無明顯內外八字，女生158CM以上，男生165CM以上；

職教高考班：具有升學目標學習規劃，中考成績應達到當地普通高中錄取分數線下100分以內。

三、山東新東方烹飪學院技能證書

山東新東方烹飪學院在證書考取方面有著天然的優勢，場地優勢+教學優勢使得考證超高通過率得以保證，目前，山東新東方已成為山東地區職業資格考證的優選考點。 考試合格后，頒發中英文證書，出國公證有效。