第45屆世賽烹飪（西餐）項目山東省選拔賽即將開賽

　　3月12日，第45屆世界技能大賽烹飪（西餐）項目“煙臺海悅大廈酒店杯”山東省選拔賽即將在這里開賽了！山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院學(xué)子正在積極備戰(zhàn)。

　　本次選拔賽由山東省人力資源和社會保障廳、山東省經(jīng)濟和信息化委員會、山東省財政廳、山東省人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會、山東省總工會、共青團山東省委、山東省婦女聯(lián)合會、山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、山東省中華職業(yè)教育社聯(lián)合主辦，山東省城市服務(wù)技師學(xué)院承辦，煙臺海悅大廈、山東省旅游飯店協(xié)會、煙臺烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會共同協(xié)辦。大賽還獲得國家會議中心、中紀(jì)委培訓(xùn)中心、全國人大會議中心、煙臺南山皇冠假日酒店、濟南凱越酒店管理有限公司、煙臺海悅大廈的大力支持。

　　本次世界技能大賽“煙臺海悅大廈酒店杯”山東省選拔賽吸引了省內(nèi)10所院校的18名選手齊聚煙臺，規(guī)模遠超上屆。在學(xué)院黨委的高度重視下，選拔賽的組織工作緊張而有序的進行著。根據(jù)賽程安排，現(xiàn)在選手已經(jīng)完成抽簽，只等明天一聲令下開始比賽。

　　城市學(xué)院也并非第一次承辦世賽選拔賽。2016年，學(xué)校的西餐專業(yè)就被評為技能大賽烹飪(西式烹調(diào))山東賽區(qū)選拔集訓(xùn)基地，并承辦了第44屆世界技能大賽烹飪(西餐)山東賽區(qū)的比賽。學(xué)生曲笛在去年首次代表中國參加世界技能大賽西餐項目比賽即獲得優(yōu)勝獎，實現(xiàn)了我省乃至全國在這個項目上的首次突破。

　　世界技能大賽是迄今全球地位高、規(guī)模大、影響力大的職業(yè)技能競賽，被譽為“世界技能奧林匹克”，其競技水平代表了職業(yè)技能發(fā)展的世界先進水平，是世界技能組織成員展示和交流職業(yè)技能的重要平臺。世界技能大賽由世界技能組織（WorldSkillsInternational，WSI）舉辦，每兩年一屆，截至目前已成功舉辦 44 屆。下一屆世界技能大賽將于2019年8月在俄羅斯喀山舉辦。