第45屆世賽烹飪（西餐）項(xiàng)目山東省選拔賽即將開賽

　　3月12日，第45屆世界技能大賽烹飪（西餐）項(xiàng)目“煙臺(tái)海悅大廈酒店杯”山東省選拔賽即將在這里開賽了！山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院學(xué)子正在積極備戰(zhàn)。

　　本次選拔賽由山東省人力資源和社會(huì)保障廳、山東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、山東省財(cái)政廳、山東省人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)、山東省總工會(huì)、共青團(tuán)山東省委、山東省婦女聯(lián)合會(huì)、山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、山東省中華職業(yè)教育社聯(lián)合主辦，山東省城市服務(wù)技師學(xué)院承辦，煙臺(tái)海悅大廈、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)、煙臺(tái)烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)共同協(xié)辦。大賽還獲得國家會(huì)議中心、中紀(jì)委培訓(xùn)中心、全國人大會(huì)議中心、煙臺(tái)南山皇冠假日酒店、濟(jì)南凱越酒店管理有限公司、煙臺(tái)海悅大廈的大力支持。

　　本次世界技能大賽“煙臺(tái)海悅大廈酒店杯”山東省選拔賽吸引了省內(nèi)10所院校的18名選手齊聚煙臺(tái)，規(guī)模遠(yuǎn)超上屆。在學(xué)院黨委的高度重視下，選拔賽的組織工作緊張而有序的進(jìn)行著。根據(jù)賽程安排，現(xiàn)在選手已經(jīng)完成抽簽，只等明天一聲令下開始比賽。

　　城市學(xué)院也并非第一次承辦世賽選拔賽。2016年，學(xué)校的西餐專業(yè)就被評為技能大賽烹飪(西式烹調(diào))山東賽區(qū)選拔集訓(xùn)基地，并承辦了第44屆世界技能大賽烹飪(西餐)山東賽區(qū)的比賽。學(xué)生曲笛在去年首次代表中國參加世界技能大賽西餐項(xiàng)目比賽即獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)，實(shí)現(xiàn)了我省乃至全國在這個(gè)項(xiàng)目上的首次突破。

　　世界技能大賽是迄今全球地位高、規(guī)模大、影響力大的職業(yè)技能競賽，被譽(yù)為“世界技能奧林匹克”，其競技水平代表了職業(yè)技能發(fā)展的世界先進(jìn)水平，是世界技能組織成員展示和交流職業(yè)技能的重要平臺(tái)。世界技能大賽由世界技能組織（WorldSkillsInternational，WSI）舉辦，每兩年一屆，截至目前已成功舉辦 44 屆。下一屆世界技能大賽將于2019年8月在俄羅斯喀山舉辦。