普洱學院宮潤華教授受聘為煙臺市波絲蒂客座教授

近日，普洱學院宮潤華教授受聘成為煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校的客座教授，煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校舉行了聘任儀式，陳紅林校長為宮潤華教授頒發了聘書。

陳紅林校長（左）為宮潤華教授（右）頒發聘書

陳校長對宮潤華教授的到來表示熱烈歡迎，并介紹了煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校的創建歷程、課程特色、學校發展面臨的機遇和挑戰，以及建設高水平職業培訓的舉措和做法。陳校長表示，宮教授在職業技能培訓方面深有研究，并有豐富的一線教學經驗。正值學校發展的關鍵時期，聘任宮教授擔任煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校客座教授并指導我校教學工作，這對促進煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校專業技能水平的長足發展具有重要意義。

宮教授對煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校的信任與重托表示衷心感謝，對煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校近年來快速發展和取得的成就表示欽佩。隨后，大家共同探討了當前職業培訓相關的熱點問題，并表達了對培養專業化技能人才等方面的意愿和想法。

宮潤華教授：云南普洱學院教師，“中華金廚獎”獲得者，注冊中國烹飪大師，中國魯菜烹飪特級大師，中國滇菜烹飪大師，餐飲業國家一級評委，注冊國家職業技能競賽裁判員，中式面點高級技師。2014年吉尼斯世界上最大規模的卷餅展示總顧問；2015年上海大世界基尼斯最長麗江卷卷的創造者。長期擔任泰國瓦拉亞隆宮皇家大學等國內外多所院校客座教授。

宮潤華教授先后獲得煙臺市“五一勞動獎章”、“煙臺市技術能手”、山東省“最佳行政總廚”、“山東省傳承技藝突出貢獻獎”、 “山東省烹飪餐飲行業風云人物”、云南省餐飲業改革開放40年“傳承技藝貢獻獎”等榮譽；長期擔任山東魯菜發展研究中心特約研究員、青島市職業教育烹飪類專業建設指導委員會專家、山東省烹飪技術專家委員會委員、山東省餐飲與住宿行業職業技能培訓中心專家委員會主任、云南省餐飲與美食行業協會高級專家顧問、云南省商務廳項目評審驗收專家等社會兼職。