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山東省城市服務技術學院有烹飪學院嗎?

                    瀏覽[2554]次 [2020-1-9]

山東省城市服務技術學院有烹飪學院嗎?烹飪學院一直以來就業情況都非常好,不論是中式或是西式或是甜品面點,還是公共營養保健這些幫助大家進行食品搭配的專業崗位都囊款在內,這就是山東省城市服務技術學院的烹飪學院,來了解了解吧!



山東省城市服務技術學院烹飪學院簡介:

★ 烹飪(中式烹調)(山東省名牌重點專業):

 主要培養從事國內外星級酒店、大型餐飲企業的中、高級烹調師及餐廳管理工作人員。畢業時通過考試可獲得中式中、高級烹調師職業資格證書。

主要專業課程:烹調工藝學、烹飪原料學、面點工藝學、熱(冷)菜制作、雕刻技師等。



★ 烹飪(西式烹調): 

主要培養從事國內外星級酒店、大型中(西)餐飲企業的中、高級西式烹調師及餐廳管理工作人員。畢業時通過考試可獲得中(西)式高級烹調師職業資格證書。

主要專業課程:烹調工藝學、面點工藝學、西餐設備與用具、西餐工藝學、調酒、咖啡制作等。


★ 烹飪(中西式面點): 

主要培養從事國內外星級酒店、大型中(西)餐飲企業的中、高級中西式面點師及餐廳管理工作人員。畢業時通過考試可獲得中(西)式中、高級面點師職業資格證書。

主要專業課程:西餐工藝學、中西式面點制作技師、西點裝飾技師、調酒、咖啡制作等


★ 公共營養保。 

主要培養從事療養院、星級賓館、學校、幼兒園、食品生產等企業的中、高級營養配餐員。畢業時通過考試可獲得高級營養配餐員及高級面點師職業資格證書。

主要專業課程:烹飪營養學、藥膳食療、公共營養與特殊人群營養、營養配膳與制作、烹調工藝學、面點工藝學等。


那么以上就是對于山東省城市技術學院烹飪學院的相關辦學介紹了,不知道你是否對山東省城市技術學院烹飪學院的相關專業有一些了解呢?那么如果以上有能夠吸引你的專業,可以撥打下方的聯系電話報名哦!


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