山東省城市服務(wù)技術(shù)學院烹飪學院都有哪些專業(yè)？

山東省城市服務(wù)技術(shù)學院烹飪學院都有哪些專業(yè)？山東省城市服務(wù)技術(shù)學院烹飪學院給學生提供了學習獨到烹飪技術(shù)的機會，并且囊括了多個辦學專業(yè)，給學生提供了更加多樣的選擇，那么山東省城市服務(wù)技術(shù)學院烹飪學院都開設(shè)了哪些專業(yè)呢，一起來看看吧！

山東省城市服務(wù)技術(shù)學院烹飪學院專業(yè)介紹：

★ 烹飪(中式烹調(diào))（山東省名牌重點專業(yè)）：

主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型餐飲企業(yè)的中、高級烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中式中、高級烹調(diào)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學、烹飪原料學、面點工藝學、熱（冷）菜制作、雕刻技師等。

★ 烹飪(西式烹調(diào))：

主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級西式烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式高級烹調(diào)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學、面點工藝學、西餐設(shè)備與用具、西餐工藝學、調(diào)酒、咖啡制作等。

★ 烹飪(中西式面點)：

主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級中西式面點師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式中、高級面點師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：西餐工藝學、中西式面點制作技師、西點裝飾技師、調(diào)酒、咖啡制作等

★ 公共營養(yǎng)保健：

主要培養(yǎng)從事療養(yǎng)院、星級賓館、學校、幼兒園、食品生產(chǎn)等企業(yè)的中、高級營養(yǎng)配餐員。畢業(yè)時通過考試可獲得高級營養(yǎng)配餐員及高級面點師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹飪營養(yǎng)學、藥膳食療、公共營養(yǎng)與特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)配膳與制作、烹調(diào)工藝學、面點工藝學等。

通過對于山東省城市服務(wù)技術(shù)學院烹飪學院相關(guān)專業(yè)的介紹，相信你已經(jīng)對這所學校烹飪學院的專業(yè)有了一定的了解，那么你還在猶豫什么，請撥打下方的聯(lián)系電話報名學習吧！山東省城市服務(wù)技術(shù)學院還開設(shè)了更多專業(yè)，期待你的到來！