勤學苦練，勇創佳績——藍海職業學校第六屆學生技能大賽順利舉行

    近日，藍海職業學校第六屆學生技能大賽在燕喜堂正式拉開了帷幕，學校校長李文平、學校顧問張秀永、唐明杰，企業文化中心主任陳艷麗、校長助理徐文興、徐傳英參加了開幕式。在開幕式上校長助理徐傳英發表了熱情洋溢的講話，參賽選手代表、裁判員代表分別進行了宣誓。后學校校長李文平鄭重宣布“藍海職業學校2013年度第六屆學生技能大賽開幕”。

    在同學們緊張激烈的比賽中，集團黨委書記安英利用授課的課前時間親臨現場，語重心長地鼓勵學生練好本領、服務藍海。此次比賽共涉及烹飪專業的刀工、勺工、殺魚、涼菜、熱菜、拼盤、雕刻；酒管專業的托盤、擺臺斟酒、中式做床；西餐專業的壽司、蛋糕制作；面點專業的下劑基本功、水餃、菊花頂蒸包、手搟面；會計專業的點鈔、數字錄入；電工專業的配盤；焊接專業的焊接技術以及全校所有專業的打字比賽共七大類20個項目。在酒管專業男子托盤比賽中管理一班邵文強以67分鐘成績打破了去年男子重托紀錄；在烹飪專業勺工比賽中烹飪十一班劉子琛以141個/次的翻勺成績獨占鰲頭；在雕刻、拼盤項目中同學們看到了自身的差距，進一步感受到了烹飪專業的博大精深。賽場上參賽選手揮灑汗水、奮力拼搏、勇于爭先，盡自己大的努力為班級爭得榮譽，場下的同學們更是熱情高漲、高聲吶喊為參賽選手加油，場面振奮人心、異常激烈，現場氣氛感染了每一位在場觀眾。

    學校將技能大賽作為同學學習交流和展示技藝的平臺，將秉承“明于理、合于規、勤于事、精于藝”的培養目標，將技能大賽作為技能學習的發動機，在培養學生具備良好的職業素質，正確的職業態度，高尚的職業道德的基礎上，使學生練就高超的職業技能，力爭使他們在集團“成人、成才、成功”。