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目前學院有30余個培訓專業，100多個實訓基地，分設安全生產培訓中心、工業技術培訓中心、計算機培訓中心、維修技術培訓中心、汽車工程培訓中心、飲食培訓中心、美容美發培訓中心、會計培訓中心、工程機械培訓中心、營養健康培訓中心、藝術培訓中心、數字媒體培訓中心、資格認證培訓中心、淄博星火駕校、外派勞務培訓中心、農村實用技術培訓中心、家庭服務業培訓中心、營銷管理培訓中心、企業管理等19個培訓中心。特色名牌專業有：電工、焊工、電氣自動化、電子技術、數控機床、機械加工、單片機應用、會計、辦公自動化、計算機調試與維修、網頁設計、平面設計、編程與開發、Flash動畫、機電制冷、家電維修、摩托車維修、電動車維修、手機維修、汽車修理、汽車美容、現代廚師、烘焙糕點、中式面點、食品雕刻、漢堡冷飲、美容、美發、美甲、化妝、挖掘機、裝載機、叉機、夯機、推土機、塔吊、影視表演、播音主持、企業咨詢策劃等專業，同時，學院還開展：公共營養師、健康管理師、營養美容師、茶藝師、家政服務員、養老護理員、月嫂等項目的培訓與認證。學院配置了高標準的實習場所，現代化的實習設備，實現了電化教學、多媒體教學，完成學業頒發結業證書，辦理《中華人民共和國職業資格證書》、《中華人民共和國特種作業操作證》、《中華人民共和國會計證》等相應證書。學院還擁有自主產權的“中國招工信息網”、“山東職業認證培訓網”、淄博家庭服務業培訓網“、“就業與創業院報”和專業的職介機構，為學員提供就業保障。